Ile realnie kosztuje wygrany kontrakt, ilu wykonawców staje do gry i kto najczęściej wygrywa — rozstrzygnięcia z wrzesień 2026 na podstawie 84 postępowań z ceną, z oficjalnych ogłoszeń o wyniku ze wszystkich krajowych i unijnych rejestrów oraz platform zakupowych.
Rynek zamówień na usługi hotelarskie i restauracyjne jest mniej zatłoczony niż przeciętny przetarg publiczny — do postępowania staje średnio 3,3 wykonawców wobec 5,7 na całym rynku. Połowa kontraktów rozstrzyga się poniżej 222 553 zł, a co dziesiąty przekracza 924 tys. zł. Rynek jest rozdrobniony — najaktywniejszy zwycięzca (MODERN EVENTS MAGDALENA GĘCA) ma 5% rozstrzygnięć.
Liczba rozstrzygnięć w przedziale ceny oferty wygranej.
Ilu wykonawców składa oferty — im mniej, tym większa szansa.
Rozstrzygnięcia z ceną wg deklarowanego współfinansowania z UE.
Poza tym podziałem: 16 rozstrzygnięć z Bazy Konkurencyjności. Ten rejestr obejmuje wyłącznie projekty unijne, więc wliczony do mianownika sam podbijałby udział UE — wchodzi za to do rozkładu programów obok.
| # | Wykonawca | Wygrane | Udział | Łączna wartość |
|---|---|---|---|---|
| 1 | MODERN EVENTS MAGDALENA GĘCA | 4 | 28 tys. zł | |
| 2 | STANISŁAW FILIPEK "CATERING StaF" oraz ZAKŁAD PRODUKCJI SPOŻYWCZEJ " EKLER" | 3 | 1,33 mln zł | |
| 3 | FUDEKO S.A. | 2 | 14 mln zł | |
| 4 | Bluebar Catering Duo | 2 | 2,06 mln zł | |
| 5 | Essenti Poland SA | 2 | 941 tys. zł | |
| 6 | Stanisław Paluch Firma Handlowo-Usługowa "TASAK" | 2 | 544 tys. zł | |
| 7 | CENTRALNA IZBA GOSPODARCZA | 2 | 63 tys. zł | |
| 8 | SIDES OF LIFE Sabina Jędra-Smuda | 2 | 51 tys. zł |
Rozstrzygnięcia z ceną wg województwa (mediana kontraktu).
Kontrakty o najwyższej wartości oferty wygranej w wrzesień 2026.
W wrzesień 2026 mediana ceny oferty wygranej to 222 553 zł. Połowa kontraktów jest tańsza; co dziesiąty przekracza 924 tys. zł.
Średnio 3,3 — mniej niż średnia całego rynku zamówień publicznych (5,7).
W wrzesień 2026 najwięcej wygranych ma MODERN EVENTS MAGDALENA GĘCA (4), dalej STANISŁAW FILIPEK "CATERING StaF" oraz ZAKŁAD PRODUKCJI SPOŻYWCZEJ " EKLER". Rynek jest rozdrobniony.
W wrzesień 2026 12% rozstrzygnięć z podanym źródłem finansowania (8 z 68) było współfinansowanych ze środków unijnych, najczęściej z FERS (8). O przetarg unijny walczy średnio 5,5 wykonawców, o krajowy 3,1.
Najwięcej rozstrzygnięć zapada w mazowieckie (18), potem małopolskie.
Dane na licencji CC BY 4.0 — możesz je cytować i publikować, podając źródło i link do tej strony.
Źródło danych: Przetargowy Janusz — Usługi hotelarskie i restauracyjne · oficjalne rejestry zamówień i platformy zakupowe.