Część 1 (usługa): całodobowe i codzienne przygotowanie wyżywienia dla około 450 pacjentów dziennie (±20%) w dwóch lokalizacjach szpitala (ul. Bialska 104/118 i ul. PCK 7), obejmujące 6 posiłków dziennie na każdego pacjenta (śniadanie, drugie śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja, druga kolacja), z uwzględnieniem diet leczniczych i specjalnych, produkcją w kuchni zamawiającego z produktów własnych, dowozem posiłków do ul. PCK 7 własnym transportem, wdrożeniem elektronicznego systemu zamawiania posiłków, przejęciem pracowników działu żywienia oraz korzystaniem z dzierżawionych pomieszczeń i sprzętu kuchennego.
Trudność: wysoka
Złożoność wynika z konieczności zapewnienia ciągłości żywienia szpitalnego dla około 450 pacjentów dziennie, obsługi wielu diet leczniczych, przejęcia personelu oraz koordynacji produkcji i dostaw na dwóch lokalizacjach.
Terminy realizacji
Czas na realizację 60 miesięcy od dnia podpisania umowy
Warunki udziału
AI
1Doświadczenie — min. 2 usługi całodziennego żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym, co najmniej 165 000 pacjentów rocznie (lub w okresie prowadzenia działalności); nie można sumować
2Rejestr Sanepidu — wpis do rejestru zakładów podlegających kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej (działalność gastronomiczna)
Pozostałe 1 warunek po założeniu darmowego konta.
Czerwone flagi
AI
Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.
Obowiązkowa wizja lokalna
Wizja lokalna przed złożeniem oferty jest obowiązkowa; oferta bez niej zostanie odrzucona na podstawie art. 226 ust. 1 pkt 18 ustawy Pzp (Rozdział IV pkt 5).
Kary i sankcje
AI
kara umowna: 0,01% wynagrodzenia brutto za dzień zwłoki dokumentów<br>- kara umowna: 1% wynagrodzenia brutto za powtórne uchybienie § 4 umowy<br>- kara umowna: 2% wynagrodzenia brutto za nieprawidłowe wykonanie usługi<br>- kara umowna: 500 zł za brudny sprzęt do przygotowywania posiłków<br>- kara umowna: 10% wynagretowania netto za odstąpienie Zamawiającego<br>- kara umowna: 0,1% wynagrodzenia brutto za naruszenie § 2 ust. 5 pkt 3 (system aplikacji)
