Wyżywienie dla osób zatrzymanych – Opole

• Część 1 (dostawa żywienia): całodzienne przygotowywanie i dostarczanie posiłków (śniadanie, obiad, kolacja) dla osób zatrzymanych w policyjnych pomieszczeniach dla osób zatrzymanych; ilość posiłków ustalana jest na bieżąco zgodnie z potrzebami Zamawiającego (w przykładowym zestawieniu określono po 8 porcji każdego posiłku dziennie); spełniają wymagania kaloryczne: minimum 2600 kcal dla zatrzymanych, 3200 kcal dla kobiet w ciąży i osób poniżej 18 r. ż.; posiłki pakowane w termiczne opakowania jednorazowe, porcjowane i gotowe do wydania; dołączone naczynia jednorazowe z polipropylenu (PP) oraz sztućce.

Zamówienie obejmuje całodzienne catering dla osób zatrzymanych z rygorami kalorycznymi i sanitarnymi, wymaga doświadczenia w zbiorowej gastronomii i przestrzegania przepisów BHP/Sanepidu, co podnosi trudność do średniej.