15961100-3
Piwo leżakowe
Piwo leżakowe (lager) — dolnej fermentacji, jasne klarowne piwo, najpopularniejszy styl piwa na świecie. Wytwarzane drożdżami dolnej fermentacji w niskich temperaturach (poniżej dziesięciu stopni Celsjusza) z dłuższym okresem leżakowania w zimnych piwnicach (lager od niemieckiego lagern — przechowywać). Charakteryzuje się klarowną konsystencją i lekkim, orzeźwiającym smakiem. Najpopularniejszy styl piwa na świecie (popularne polskie i międzynarodowe browary, browary międzynarodowe).
poziom 5