Alkohol etylowy
Alkohol etylowy — klasyczny alkohol C2H5OH w postaci czystej, najpopularniejszy alkohol konsumpcyjny i farmaceutyczny. Wytwarzany klasyczną fermentacją alkoholową cukrów (z melasy, ziemniaków, ziaren zbożowych — żyta, pszenicy, kukurydzy, owoców) przez drożdże fermentacyjne lub przemysłowo z etylenu petrochemicznego. Stosowany w napojach alkoholowych konsumpcyjnych (klasyczny wódkach — najpopularniejszy alkohol konsumpcyjny w Polsce z polskiej tradycji destylacyjnej, w winach gronowych i owocowych z fermentacji moszczy, w piwie z fermentacji brzeczki słodowej, w klasycznych likierach i nalewkach domowych), w farmacji (klasyczny spirytus medyczny do dezynfekcji skóry przed iniekcjami, do produkcji nalewek leczniczych klasycznych), w kosmetyce (klasyczny rozpuszczalnik perfum i wód kolońskich).