15862000-8
Substytuty kawy
Substytuty kawy — Inka, Kujawianka, kawa zbożowa, kawa ze słodu, dla diet i zdrowego śniadania. Wytwarzane jako zdrowsze alternatywy dla kawy z prażonych ziaren zbóż (jęczmień, żyto), buraków cukrowych, cykorii (popularne w polskiej tradycji — Inka i Kujawianka — kawy zbożowe ze słodu jęczmiennego). Stosowane w diecie bez kofeiny (dla dzieci, dla kobiet w ciąży, dla osób z chorobami serca), w gastronomii zdrowej (w sklepach ze zdrową żywnością) oraz w polskiej kuchni tradycyjnej (popularne ulubieni napój śniadaniowy w polskich rodzinach przed wojną i w PRL-u).
poziom 4