15891610-9
poziom 6 z 7najniższy poziom
Mieszanki sopstoków
Mieszanki sopstoków — suche koncentraty wywarów postaci proszku, granulatu lub past do rozpuszczania w wodzie, baza do zup, sosów i dań mięsnych. Stosowane głównie w gastronomii zbiorowej i restauracyjnej do szybkiego uzyskania zaplecza wywarowego powtarzalnej jakości. Dostępne w odmianach: mieszanka wywaru mięsnego, drobiowego, warzywnego, grzybowego, w opakowaniach gastronomicznych dla zakładów żywienia zbiorowego.