15894100-2
Dania wegetariańskie
Dania wegetariańskie — gotowe posiłki bez mięsa i ryb na bazie warzyw, roślin strączkowych, zbóż, jaj i nabiału. Stosowane w żywieniu zbiorowym (szkoły, szpitale, stołówki zakładowe) jako alternatywa dla osób na dietach roślinnych, w gastronomii jako dania mrożone w detalu. Obejmują pierogi z farszem warzywnym, leczo, gulasze warzywne, dania z soczewicy, ciecierzycy i kasz oraz dania kuchni indyjskiej i orientalnej.
poziom 5