Archiwum Baza KonkurencyjnościCPV 79000000 · Usługi biznesowe i zarządzanieCPV 80000000 · Usługi edukacyjne i szkoleniowe Mazowieckie KPO
Analiza wpływu na środowisko w gastronomii i kelnerstwie – Warszawa
Pełna nazwa postępowania: Wykonanie kompleksowej analizy wpływu szkodliwych czynników na środowisko w dziedzinie Gastronomii i Kelnerstwa wraz z opracowaniem polityki zrównoważonego rozwoju
Kryteria oceny ofert nie zostały uznane w dostarczonej dokumentacji SWZ/OPZ.
9
Inne zapisy
Pełna treść
Dostępność cyfrowa: wszystkie produkty cyfrowe zgodne ze standardem WCAG 2.1 na poziomie co najmniej AA. - Asystent AI (Część 9): rozszerzenie pakietu nieobligatoryjne — wykonywane tylko jeśli zostanie zaoferowane.
10
Dokumenty
Pełna treść
Oświadczenie: o zgodności produktów cyfrowych z wymaganiami dostępności cyfrowej (WCAG 2.1, poziom AA) – wzór w Załączniku nr 5 SWZ.
Druga połowa streszczenia za darmo
Odsłoń całe streszczenie SWZ
Z każdej z 5 sekcji pokazujemy połowę. Załóż darmowe konto, żeby odsłonić pozostałe 3 zdania — pełne warunki udziału, dokumenty i analizę ryzyka Janusza. Bez karty, 14 dni za darmo.
14 dni za darmo Bez karty płatniczej Rezygnacja w 1 klik
Opis przedmiotu zamówienia
Streszczenie AI · Janusz
Część 1 (usługa): analiza wpływu działalności gastronomicznej i kelnerskiej na środowisko + identyfikacja szkodliwych czynników środowiskowych w codziennych czynnościach zawodowych.
Część 2 (usługa): identyfikacja i analiza min. 12 obszarów wpływu środowiskowego (marnowanie żywności, energia, woda, odpady organiczne, opakowania jednorazowe, segregacja, olej gastronomiczny, ścieki, chemia, emisje z transportu, ślad produktów, chłodnictwo, sezonowość i lokalność zakupów, planowanie porcji, obsługa gościa).
Część 3 (usługa): zestaw zielonych kompetencji — min. 2 kompetencje na każdy obszar wpływu (wiedza, umiejętności, postawy, zachowania zawodowe).
Część 4 (usługa): Raport Zrównoważonego Rozwoju dla branży Gastronomii i Kelnerstwa.
Część 5 (usługa): materiały dydaktyczne gotowe do wykorzystania w edukacji zawodowej (teksty, tabele, ćwiczenia, quizy, scenariusze, checklisty, case studies, karty pracy, testy).
Część 6 (usługa): materiały edukacyjne multimedialne, zgodne z WCAG 2.1 AA.
Część 7 (usługa): rekomendacje wdrożeniowe dla BCU GiK.
Część 8 (usługa): Autorski Model Zielonych Kompetencji Gastronomii i Kelnerstwa (systemowy model kompetencyjny).
Część 9 (usługa, nieobligatoryjna): Asystent AI do tworzenia, aktualizacji i praktycznego wykorzystania materiałów edukacyjnych (teksty, ćwiczenia, quizy, scenariusze, checklist).
