TEDCPV 55000000 · Usługi hotelarskie i restauracyjne Pomorskie Termin: 6 października 2026
Dostawa całodziennego wyżywienia dla pacjentów – Bytów
Pełna nazwa postępowania: Świadczenie usług w zakresie przygotowywania i dostawy całodziennych posiłków dla pacjentów Szpitala Powiatu Bytowskiego Sp. z o.o. ZP25/2026
Szpital Powiatu Bytowskiego Sp. z o.o.·NIP 8421733833·Bytów
Wartość szac.
—
nie podano
Termin składania
06.10.2026
za 24 dni
Otwarcie ofert
—
nie podano
Opublikowano
8 września 2026
źródło: TED
Streszczenie SWZ
Streszczenie AI · Janusz
Widzisz połowę każdej z 10 sekcjiDruga połowa — łącznie 20 zdań z warunkami, dokumentami i analizą ryzyka — odsłania się po założeniu darmowego konta.
Uprawnienia sanitarne: lokal produkcyjny z ostateczną decyzją Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego zatwierdzającą miejsce produkcji posiłków.
Transport: wykaz środków transportu z aktualną ostateczną decyzją Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego dla każdego środka; minimum 2 samochody zatwierdzone.
Lokal produkcyjny: minimum 1 lokal zatwierdzony sanitarnie do przygotowywania posiłków.
Personel: minimum 1 dietetyk z wykształceniem wyższym (Dietetyk).
Zatrudnienie: osoby przygotowujące i dowożące posiłki muszą być zatrudnione na umowę o pracę — załącznik nr 6 (oświadczenie).
HACCP: obowiązek wdrożenia i stosowania Systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli przez cały okres umowy (Zał. nr 7, OPZ pkt I.11).
Ubezpieczenie OC: minimalna suma gwarancyjna 500 000,00 zł, automatyczne odnawianie przez cały okres umowy i 6 miesięcy po jej zakończeniu (OPZ).
Kontrole sanitarne: Zamawiający ma prawo wstępu do pomieszczeń produkcji, kontroli pojazdów, surowców i próbek; Wykonawca przedstawi na żądanie zaświadczenia PSSE i wyniki badań mikrobiologicznych (OPZ).
Opublikowane pytania i odpowiedzi:Brak opublikowanych pytań
Druga połowa streszczenia za darmo
Odsłoń całe streszczenie SWZ
Z każdej z 10 sekcji pokazujemy połowę. Załóż darmowe konto, żeby odsłonić pozostałe 20 zdań — pełne warunki udziału, dokumenty i analizę ryzyka Janusza. Bez karty, 14 dni za darmo.
14 dni za darmo Bez karty płatniczej Rezygnacja w 1 klik
Opis przedmiotu zamówienia
Streszczenie AI · Janusz
Zamówienie jednoczęściowe: codzienne przygotowanie i dostawa całodziennego wyżywienia dla pacjentów Szpitala Powiatu Bytowskiego — około 112 diet dziennie (z możliwością ±20% zmiany ilości); obejmuje wszystkie rodzaje diet wymienione w OPZ (diety specjalistyczne ~93, dieta ogólna ~14, dieta płynna i kleik ~5 w przybliżeniu), z możliwością modyfikacji każdej diety (bezglutenowa, bezmleczna, bezmięsna, bezlaktozowa, bezjajeczna) oraz diet dziecięcych i diet M (m.in. ZOL, kleik, dieta biegunkowa);
dostarczanie posiłków porcjowanych do kuchenek oddziałowych w określonych godzinach: śniadanie/II śniadanie 07:30–08:00, obiad/podwieczorek 13:00–13:30, kolacja/przekąska wieczorna 17:30–18:00;
transport posiłków w termoportach/termosach środkami transportu Wykonawcy spełniającymi wymogi przewozu żywności; oznakowanie GN/pojemników i termoboksów nazwą oddziału, rodzajem diety, ilością porcji i wagą porcji;
przygotowanie jadłospisów 10-dniowych (diety dorosłych i dzieci) przez dietetyka oraz przekazywanie ich Zamawiającemu z podaniem składu, gramatur, kalorii i wartości odżywczej oraz alergenów; przechowywanie próbek posiłków 72 godziny;
zapewnienie lokalu produkcyjnego zatwierdzonego przez Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego oraz minimalnego zaplecza transportowego (min. 2 samochody zatwierdzone SANEPID-u) i personelu w tym 1 dietetyk z wykształceniem wyższym;
obsługa zamówień i korekt: Zamawiający przekazuje zapotrzebowanie do godz. 9:00 na obiad i kolacje dnia bieżącego oraz śniadanie dnia następnego z możliwością korekty do 1 godz. przed dostawą (również w weekendy/święta) i telefonicznym potwierdzeniem;
dostarczanie posiłków w formie porcjowanej w pojemnikach GN do rozdzielenia na oddziale, izolatki i naczynia jednorazowe dla oddziałów OIT i pacjentów izolowanych; suchy prowiant w dwóch wersjach; przekazywanie jednej bezpłatnej próbki każdego posiłku do kontroli;
odbiór resztek pokonsumpcyjnych i pojemników 3 razy dziennie oraz utylizacja odpadów pokonsumpcyjnych; zwrot pojemników do mycia i dezynfekcji;
przestrzeganie systemu HACCP, przepisów sanitarnych i prawa żywnościowego; dostarczanie zaświadczeń SANEPID, wyników badań skuteczności mycia i dezynfekcji (min. 2 razy w roku) oraz okresowych badań wartości odżywczej (raz w roku) w akredytowanym laboratorium;
prowadzenie kontroli jakości dostaw za pomocą „Karty kontroli dostawy posiłków" z punktacją kar umownych za opóźnienia, braki i niezgodności (szczególne progi punktowe i przeliczenie do wartości faktury);
szkolenie on-line personelu szpitala w zakresie HACCP (prezentacja multimedialna) oraz przekazywanie protokołów kontroli SANEPID i badań wody na żądanie;
zapewnienie i utrzymanie ubezpieczenia OC na min. 500 000,00 zł przez okres trwania umowy i 6 miesięcy po jej zakończeniu.
