Przejdź do treści
← Wróć do listy
Po terminie

Dostawa i montaż wyposażenia gastronomicznego – Sopot

Przedmiot zamówienia

AI
  • Część 1 (dostawa wraz z montażem): schładzarko-zamrażarka szokowa z własnym agregatem chłodniczym — 1 szt.
  • Część 2 (dostawa wraz z montażem): profesjonalne wielofunkcyjne urządzenie gastronomiczne przeznaczone do gotowania, smażenia, duszenia, pieczenia, blanszowania i przygotowywania potraw (mocy około 27 kW, pojemność misy minimum 100 l) — 1 szt.
  • Część 3 (dostawa wraz z montażem): profesjonalne wielofunkcyjne urządzenie gastronomiczne przeznaczone do gotowania, smażenia, duszenia, pieczenia, blanszowania i przygotowywania potraw (mocy około 21 kW, pojemność misy minimum 50 l) — 1 szt.
Trudność: średnia

Trzyczęściowe zamówienie obejmujące dostawę i montaż profesjonalnego wyposażenia gastronomicznego wymaga koordynacji przy podłączeniach i uruchomieniu.

Terminy realizacji

Czas na realizację
dostawa 14 dni, montaż/uruchomienie 90 dni od podpisania umowy
Gwarancja
min. 36 miesięcy od protokołu odbioru

Warunki udziału

AI
1Warunki udziału: Zamawiający nie przewiduje warunków udz — iału w postępowaniu.

Kryteria wyboru oferty

AI

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Cena
60%
Gwarancja36 mies. = 0 pkt, 48 mies. = 10 pkt, 60 mies. = 20 pkt
20%
Czas reakcji serwisu72 h = 0 pkt, 48 h = 10 pkt, 24 h = 20 pkt
20%

Czerwone flagi

AI

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.

Kary i sankcje

AI
  • Kary umowne: w projekcie umowy (zał. nr 7).

Pytania i odpowiedzi

7

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

1Pytanie nr 1 – część 2, powierzchnia dna misy Zamawiający wskazał wymaganą powierzchnię dna misy w zakresie 0,38–0,46 dm². Czy Zamawiający potwierdza, że wskazana jednostka jest prawidłowa, czy też zamierzeniem było określenie powierzchni w m²?
Zamawiający wyjaśnia, że nastąpiła omyłka pisarska podczas podania jednostki miary powierzchni dna misy. Zamawiający miał na myśli 38 – 46 dm2, czyli 0,38 – 0,46 m2. Zamawiający potwierdza, że zamierzeniem było określenie powierzchni w m2.
1Zamawiający wymaga zastosowania podstawy na nóżkach z elektryczną regulacją wysokości, wyposażonej jednocześnie w osłonę podstawy oraz miejsce do przechowywania. Zgodnie z aktualną dokumentacją katalogową producenta urządzeń gastronomicznych obie funkcjonalności są dostępne jako wyposażenie opcjonalne, jednak ze względów konstrukcyjnych nie mogą być montowane jednocześnie. Czy Zamawiający dopuści zaoferowanie urządzenia z fabryczną podstawą na nóżkach, posiadającą elektryczną regulację wysokości w wymaganym zakresie oraz dedykowane miejsce do przechowywania pojemników gastronomicznych GN i akcesoriów, bez dodatkowej osłony podstawy? Proponowane rozwiązanie zachowuje wymagane parametry techniczne, ergonomię oraz funkcjonalność urządzenia, a jednocześnie zapewnia praktyczną przestrzeń do przechowywania wyposażenia gastronomicznego. Uprzejmie prosimy o pozytywne rozpatrzenie wniosku i dopuszczenie wskazanej konfiguracji jako rozwiązania równoważnego?
Zamawiający informuje, że dopuszcza zaoferowanie urządzenia wyposażonego w fabryczną podstawę na nóżkach z elektryczną regulacją wysokości w wymaganym zakresie oraz dedykowanym miejscem do przechowywania pojemników gastronomicznych GN i akcesoriów, bez konieczności zastosowania dodatkowej osłony podstawy.
2Termin dostawy - Zamawiający wymaga dostawy urządzeń w ciągu 14 dni od podpisania umowy, przewidując jednocześnie 90 dni na montaż, podłączenie i uruchomienie. Czy Zamawiający dopuści wydłużenie terminu dostawy do 30 dni od podpisania umowy, z zachowaniem 90-dniowego terminu końcowego realizacji zamówienia?
Zamawiający nie wyraża zgody na wydłużenie terminu dostawy do 30 dni od podpisania umowy. Termin określony w SWZ pozostaje bez zmian.
2Zamawiający wymaga dostarczenia minimum dwóch zestawów koszy porcjujących do urządzenia wielofunkcyjnego o pojemności minimum 100 litrów. Po analizie aktualnego katalogu producenta stwierdziliśmy, że dla urządzeń tej wielkości nie przewidziano dedykowanych zestawów koszy porcjujących. W ofercie znajdują się natomiast kosze do gotowania i frytowania współpracujące z automatycznym systemem podnoszenia i opuszczania. Czy Zamawiający dopuści zaoferowanie urządzenia wyposażonego w fabryczny zestaw akcesoriów, obejmujący kosze do gotowania, kosz do frytowania oraz dedykowane ramię automatycznego podnoszenia, bez wymaganych dwóch zestawów koszy porcjujących? Proponowana konfiguracja pozwala zachować podstawową funkcjonalność urządzenia w zakresie gotowania i frytowania, z wykorzystaniem wyposażenia przewidzianego przez producenta ?
Zamawiający wyjaśnia, że używając w OPZ określenia „zestawy koszy porcjujących”, miał na myśli kosze przeznaczone do gotowania i frytowania, stanowiące wyposażenie urządzenia wielofunkcyjnego o pojemności minimum 100 litrów. W związku z powyższym Zamawiający dopuszcza zaoferowanie urządzenia wyposażonego w kosze do gotowania i frytowania, współpracujące z dedykowanym ramieniem automatycznego podnoszenia i opuszczania, zgodnie z rozwiązaniem przewidzianym przez producenta dla danego modelu urządzenia. Zważywszy na specyfikę działalności zamawiającego niezbędne jest dostarczenie minimum 2 zestawów koszy w celu zapewnienia efektywnego wykorzystania urządzenia. W przypadku zaoferowania takiego rozwiązania, oferta zostanie uznana za spełniającą wymagania OPZ. Zamawiający dokonuje zmiany w Załączniku nr 4 do SWZ. Nowy załącznik na 4 staje się integralną częścią SWZ i otrzymuje nazwę „Załącznik nr 4 do SWZ_formularz asortymentowo -cenowy urządzenie gastronomiczne 27kW po zmianach”. Ponadto zmianie ulega termin składania i otwarcia ofert: W SWZ było: Rozdział X. Termin związania ofertą Termin związania Wykonawcy złożoną ofertą upływa w dniu 27 listopada 2026 r. Rozdział XII. Sposób i termin składania ofert 1. Ofertę wraz z wymaganymi dokumentami należy złożyć za pośrednictwem Platformy zakupowej pod adresem: https://platformazakupowa.pl do dnia 29.10.2026 r. do godz. 10:00. Rozdział XIII. Termin otwarcia ofert 1. Otwarcie ofert nastąpi w dniu 29.10.2026 r. o godzinie 10:30 Strona 3 z 3 Po zmianie jest: Rozdział X. Termin związania ofertą Termin związania Wykonawcy złożoną ofertą upływa w dniu 02 grudnia 2026 r. Rozdział XII. Sposób i termin składania ofert 1. Ofertę wraz z wymaganymi dokumentami należy złożyć za pośrednictwem Platformy zakupowej pod adresem: https://platformazakupowa.pl do dnia 03.11.2026 r. do godz. 10:00. Rozdział XIII. Termin otwarcia ofert 1. Otwarcie ofert nastąpi w dniu 03.11.2026 r. o godzinie 10:30 Powyższe odpowiedzi i zmiany stają się integralną częścią SWZ i należy je uwzględnić przy składaniu ofert. Z up. Sekretarz komisji przetargowej
3Pytanie nr 3 – transport wewnętrzny W dokumentacji wskazano lokalizację kuchni na I piętrze oraz dostęp do windy o wymiarach 90 × 200 cm. Czy Zamawiający może wskazać szerokość przejść, drzwi i klatki schodowej, a także dopuszczalne obciążenie windy, niezbędne do zaplanowania bezpiecznego transportu urządzeń?
Zamawiający informuje, że wejście do budynku wyposażone jest w drzwi automatyczne o szerokości 230 cm. Transport urządzeń na pierwsze piętro możliwy jest z wykorzystaniem windy o następujących parametrach: - szerokość wejścia do windy: 90 cm, - długość kabiny windy: 157 cm, - szerokość kabiny windy: 90 cm, - maksymalny udźwig windy: 825 kg. Szerokość holu stanowiącego ciąg komunikacyjny wynosi 200 cm. Wykonawca zobowiązany jest uwzględnić wskazane parametry przy planowaniu transportu i wniesienia urządzeń do miejsca montażu.
4Czy instalacje elektryczne, wodociągowe oraz kanalizacyjne w miejscach montażu będą przygotowane do podłączenia oferowanych urządzeń w terminie umożliwiającym ich uruchomienie?
Zamawiający potwierdza, że instalacje elektryczne, wodociągowe i kanalizacyjne w miejscach montażu urządzeń będą przygotowane do podłączenia w terminie umożliwiającym ich uruchomienie zgodnie z terminem realizacji zamówienia.
5Czy przez czas reakcji serwisu Zamawiający rozumie podjęcie kontaktu i rozpoczęcie czynności diagnostycznych, czy fizyczny przyjazd serwisanta do miejsca instalacji urządzenia?
Przez czas reakcji serwisu Zamawiający rozumie podjęcie kontaktu i rozpoczęcie czynności diagnostycznych, również zdalnie. W przypadku braku możliwości usunięcia usterki zdalnie konieczna jest interwencja na miejscu.

Historia zmian

21.10.2026 — publikacja ogłoszenia
29.10.2026 — aktualizacja ogłoszenia (Termin składania: 29.10.2026 → 03.11.2026)
29.10.2026 — wyjaśnienia treści SWZ (2 dokumenty z wyjaśnieniami)
03.11.2026 — upływ terminu składania ofert