Dostawa pieca konwekcyjno-parowego z rusztami
Przedmiot zamówienia
AI- 1 piec konwekcyjno-parowy, - 10 rusztów do pieca konwekcyjnego, - 1 podstawa kompatybilna z piecem, - akcesoria instalacyjne niezbędne do prawidłowego uruchomienia, - środki chemiczne do pierwszego uruchomienia i mycia (co najmniej zestaw startowy), - dokumentacja techniczna i instruktaż personelu z obsługi i konserwacji.
Trudność: niska
Standardowa dostawa pojedynczego urządzenia gastronomicznego z podstawowym wyposażeniem, montażem i uruchomieniem.
Terminy realizacji
Czas na realizację
do 3 tygodni od podpisania umowy
do 3 tygodni od podpisania umowy
Wymagany okres rękojmi
min. 24 mies., do oceny maks. 60 mies.
min. 24 mies., do oceny maks. 60 mies.
Warunki udziału
AI1Brak warunków udziału: Zamawiający nie stawia żadnych wa — runków udziału w postępowaniu.
Kryteria wyboru oferty
AIWagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.
Cena oferty brutto
60%
Okres rękojmimin. 24, maks. 60 mies.
30%
Termin realizacjimin. 1 tydzień, maks. 3 tygodnie (pełne tygodnie)
10%
Czerwone flagi
AISygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.
Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.
Kary i sankcje
AI- Zwłoka w realizacji: 0,5% wynagrodzenia (§ 2 ust. 1) za każdy dzień.
- Zwłoka w usunięciu wad (gwarancja/rękojmia): 0,2% za każdy dzień; po > 7 dniach stawka podwójna.
- Odstąpienie z przyczyn Wykonawcy (pełne/częściowe): 25% wynagrodzenia (§ 2 ust. 1).
Pozostałe 2 zapisy o karach po założeniu darmowego konta.
Pytania i odpowiedzi
6Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.
1Pytanie nr 1: Okap wentylacyjny. Czy Zamawiający posiada nad miejscem planowanej instalacji pieca odpowiedni okap wentylacyjny, dostosowany do pracy z gazowym piecem konwekcyjno-parowym?
W przypadku braku odpowiedniej instalacji prosimy o informację, czy dostawa i montaż okapu, wraz z ewentualnym podłączeniem do instalacji wentylacyjnej, mają zostać uwzględnione w cenie oferty, czy też zostaną zapewnione przez Zamawiającego.
Odpowiedź Zamawiającego:
Zamawiający informuje, że posiada nad miejscem instalacji pieca okap wentylacyjny.
2Pytanie nr 7: Chemia do automatycznego mycia. Czy dostawa pieca z automatycznym
systemem mycia ma obejmować również dostarczenie środków chemicznych niezbędnych do
przeprowadzenia pierwszego uruchomienia i cyklu mycia?
Jeżeli tak, prosimy o określenie wymaganej ilości chemii lub potwierdzenie, że wystarczający
będzie zestaw startowy zalecany przez producenta urządzenia.
Zamawiający informuje, że wymaga dostarczenia środków chemicznych niezbędnych do
pierwszego uruchomienia i mycia w zakresie co najmniej zestawu startowego zalecanego
przez producenta urządzenia.
3Pytanie nr 12: Dopuszczenie urządzeń równoważnych – parametry użytkowe
Czy Zamawiający dopuści zaoferowanie pieca konwekcyjno-parowego o równoważnych lub
korzystniejszych parametrach użytkowych, wyposażonego w: kolorowy, dotykowy panel
sterowania o przekątnej innej niż 9–9,5 cala, system automatycznego mycia, programy
automatycznego gotowania, regulację wilgotności i temperatury, system wytwarzania pary
zapewniający równoważne efekty obróbki termicznej, rozstaw prowadnic inny niż 67 mm, przy
zachowaniu pojemności 10 × GN 1/1?
Prosimy o potwierdzenie, czy wskazane parametry stanowią wymagania bezwzględne, czy też
możliwe jest zaoferowanie rozwiązania równoważnego pod względem funkcjonalnym.
Zamawiający dopuszcza zaoferowanie pieca o konwekcyjno-parowego o równoważnych
lub korzystniejszych parametrach użytkowych, przy założeniu, że do oferty dołączy dowód
równoważności.
4Pytanie nr 13: Kierunek otwierania drzwi
Czy wymagane otwieranie drzwi z lewej strony wynika z układu technologicznego pomieszczenia?
Czy Zamawiający dopuści zaoferowanie pieca z drzwiami otwieranymi w przeciwnym kierunku,
jeżeli nie ograniczy to funkcjonalności stanowiska ani bezpieczeństwa obsługi?
Zamawiający dopuszcza zaoferowanie pieca z drzwiami otwieranymi w przeciwnym
kierunku.
5Pytanie nr 14: Rękojmia i gwarancja
W dokumentacji postępowania przewidziano możliwość zaoferowania wydłużonego okresu
rękojmi.
Prosimy o potwierdzenie, czy w przypadku zaoferowania rękojmi na okres 60 miesięcy
Zamawiający dopuszcza udzielenie gwarancji producenta na okres 24 miesięcy, przy
jednoczesnym ponoszeniu przez Wykonawcę odpowiedzialności z tytułu rękojmi przez
zadeklarowane 60 miesięcy.
Prosimy również o potwierdzenie czy okres wydłużonej rękojmi obejmuje wszystkie elementy
urządzenia oraz akcesoria dostarczone wraz z piecem.
Zamawiający potwierdza, że w przypadku zaoferowania rękojmi na okres 60 miesięcy
Zamawiający dopuszcza udzielenie gwarancji producenta na okres 24 miesięcy. Gwarancja
dotyczy wszystkich elementów dostarczonych wraz z piecem.
6Pytanie nr 15: Termin realizacji zamówienia
Czy wskazany termin realizacji zamówienia obejmuje wyłącznie dostawę urządzenia, czy również
jego pełny montaż, podłączenie, uruchomienie i przekazanie do użytkowania?
Czy Zamawiający dopuszcza wydłużenie terminu realizacji w przypadku, gdy producent wymaga
dłuższego okresu na dostawę urządzenia?
Zamawiający informuje, że termin realizacji zamówienia obejmuje dostawę urządzenia wraz
z pełnym montażem, podłączeniem, uruchomieniem i przekazaniem do użytkowania.
Zamawiający nie dopuszcza wydłużenia terminu realizacji.
Historia zmian
03.11.2026 — publikacja ogłoszenia