Dostawy świeżego pieczywa, ciast i wyrobów ciastkarskich, ryb wykonywane sukcesywnie w

…przedmiotu zamówienia (dalej Zestawienie), określonego ww. specyfikacjach, wymaga aby: a) były dopuszczone do sprzedaży, b) nosiły nazwę (logo) producenta na opakowaniach zbiorczych oraz opakowaniach jednostkowych, c) były pierwszego gatunku, d) były oznakowane widocznym, aktualnym terminem przydatności do spożycia, e) były zgodne z polską normą, f) posiadały dokument identyfikacyjny określający skład surowcowy produktu. Przedmiotem zamówienia są dostawy świeżego pieczywa, ciast i wyrobów ciastkarskich, ryb wykonywane sukcesywnie w okresie 12 miesięcy od daty podpisania umowy, lecz nie wcześniej niż od 01.04.2024 r., tj.: ➢ część nr 2 (ciasta i wyroby ciastkarskie): od 01.04.2024 r. do 31.03.2025 r., jeżeli wcześniej nie nastąpi wyczerpanie kwoty brutto umowy, Miejsce dostaw przedmiotu zamówienia: budynki Zamawiającego usytuowane w Warszawie przy ul. Świętojerskiej 12A, ul. Twardej 1. Zamawiający w asortymencie przedmiotu zamówienia (dalej Zestawienie), określonego ww. specyfikacjach, wymaga aby: a) były dopuszczone do sprzedaży, b) nosiły nazwę (logo) producenta na opakowaniach zbiorczych oraz opakowaniach jednostkowych, c) były pierwszego gatunku, d) były oznakowane widocznym, aktualnym terminem przydatności do spożycia, e) były zgodne z polską normą, f) posiadały dokument identyfikacyjny określający skład surowcowy produktu. Przedmiotem zamówienia są dostawy świeżego pieczywa, ciast i wyrobów ciastkarskich, ryb wykonywane sukcesywnie w okresie 12 miesięcy od daty podpisania umowy, lecz nie wcześniej niż od 01.04.2024 r., tj.: ➢ część nr 3 (ryby): od 01.04.2024 r. do 31.03.2025 r., jeżeli wcześniej nie nastąpi wyczerpanie kwoty brutto umowy. 2. Miejsce dostaw przedmiotu zamówienia: budynki Zamawiającego usytuowane w Warszawie przy ul. Świętojerskiej 12A, ul. Twardej 1. Uwaga: ryby mrożone – bez glazury, okrywa lodowa nie może przekraczać 10% masy produktu. Zamawiający w przypadku stwierdzenia po rozmrożeniu produktu, przekroczenia wskazanej normy oraz ubytku wagi powyżej 10%, będzie miał prawo nie przyjąć wadliwej dostawy, o czym zawiadomi Wykonawcę (e-mailem). 1) Do niniejszego opisu przedmiotu zamówienia powołane są podane niżej dokumenty. Stosuje się aktualne wydanie dokumentu powołanego (łącznie ze zmianami): - PN-A-86767 Ryby i inne zwierzęta wodne świeże i mrożone - Wspólne wymagania i badania − PN-A-86752 Ryby i inne zwierzęta wodne świeże i mrożone - Rozporządzenie Komisji (WE) nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych (Dz. U. L 364 z 20.12.2006, s 5 z późn. zm.) - Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych (Dz. U. L 338 z 22.12.2005, s 1 z późn. zm.)