Przygotowanie dowoz obiadow zupy i drugiego dania wraz z kompotem dla grupy ok 100

Zamówienie jednoczściowe — dostawa/realizacja polega na wdrożeniu i stosowaniu nowych zasad żywienia oraz dopuszczonych do sprzedaży produktów w jednostkach systemu oświaty zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z 16.02.2026: obowiązek zapewnienia wymienionych grup środków spożywczych (m.in. pieczywo, kanapki, sałatki, mleko i produkty mleczne, napoje roślinne, produkty zbożowe, warzywa, owoce, suszone owoce i orzechy, soki, przeciery, koktajle, woda, napoje przygotowywane na miejscu, bezcukrowe gumy, gorzka czekolada) oraz komponowania posiłków tak, by spełniały wskazane wymogi żywieniowe i ilościowe (np. co najmniej 2 porcje mleka/produktów mlecznych dziennie przy żywieniu całodzinnym, co najmniej jedna porcja mięsa/ryby/jaj/orzechów/strączków dziennie, ryba raz w tygodniu, nie więcej niż 2 porcje potraw smażonych od pon. do pt., zupy min. 2 razy w tyg. na wywarach warzywnych, udziały warzyw przewyższające owoce, porcje produktów zbożowych w śniadaniu/obiedzie/kolacji itd.). Ilości: tam gdzie rozporządzenie podaje liczby — zachować je (np. 2 porcje mleka, 1 porcja ryby/tydzień, 2 porcje smażone tygodniowo, 70–75% zapotrzebowania energetycznego przy 3 posiłkach). Zakres obejmuje także kontrolę składu sprzedawanych produktów (limity cukru/tłuszczu/soli tam, gdzie wskazano) oraz preferencje sezonowe i lokalne produkty. Jeżeli specyfikacja zamawiającego wymaga dostaw towarów — dostarczyć wyłącznie wymienione grupy produktów zgodnie z limitami; jeżeli dotyczy usług żywienia — przygotowywać i wydawać posiłki zgodnie z zasadami i tygodniowymi wymogami.