Warunki udziału: Zamawiający nie określa warunków udziału w postępowaniu.
7
Kryteria oceny ofert
Pełna treść
Kryterium: Cena — jedyny czynnik oceny.
8
Kary i sankcje
Widoczne 50%
Kara za zwłokę lub dostawę niezgodną z zamówieniem:1% wartości niedostarczonej/niezgodnej partii towaru za każdy dzień zwłoki
Kara za odstąpienie Zamawiającego z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy:10% wartości umowy (całość) lub 5% wartości niezrealizowanej części (odstąpienie częściowe)
Kara za odstąpienie Wykonawcy z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy:10% wartości umowy (całość) lub 5% wartości niezrealizowanej części (odstąpienie częściowe)
Czas realizacji:12 miesięcy od dnia zawarcia umowy (z możliwością wydłużenia aneksem do 12 miesięcy przy niewykorzystaniu wartości umowy).
Podwykonawstwo: dopuszczone; w Formularzu oferty (załącznik nr 1) wskazać część zamówienia oraz nazwy ewentualnych podwykonawców, jeśli znani; Wykonawca odpowiada za podwykonawców jak za własne działania.
Użyczenie zamrażarki: obowiązek dotyczy Pakietu nr 4 — Wykonawca dostarcza zamrażarkę do nieodpłatnego używania; naprawy/przeglądy po stronie Wykonawcy; serwis awarii w terminie 2 dni od zgłoszenia.
Waloryzacja wynagrodzenia: dopuszczalna po 6 miesiącach od zawarcia umowy, kolejne nie częściej niż co kwartał, w oparciu o wskaźnik GUS, próg waloryzacji 3%, łączny limit 25% wynagrodzenia brutto.
Z każdej z 9 sekcji pokazujemy połowę. Załóż darmowe konto, żeby odsłonić pozostałe 14 zdań — pełne warunki udziału, dokumenty i analizę ryzyka Janusza. Bez karty, 14 dni za darmo.
14 dni za darmo Bez karty płatniczej Rezygnacja w 1 klik
Opis przedmiotu zamówienia
Streszczenie AI · Janusz
Sukcesywna dostawa żywności do kuchni szpitalnej ZOZ Chełmno, podzielona na 5 pakietów:
Część 1 (dostawa): ziemniaki obierane pakowane próżniowo (surowe), szacunkowo 22 000 kg/rok, dostawy min. 2× w tygodniu, opakowania 5–10 kg.
Część 2 (dostawa): warzywa świeże i kiszone — dostawy codzienne, asortyment z formularza cenowego.
Część 3 (dostawa): owoce świeże — dostawy codzienne, asortyment z formularza cenowego.
Część 4 (dostawa): warzywa i owoce mrożone — dostawy 1× w tygodniu, opakowania 2–10 kg (koperek i natka pietruszki do 1 kg); wykonawca dodatkowo nieodpłatnie użycza zamrażarkę na czas umowy.
Część 5 (dostawa): wyroby gotowe mrożone (pierogi, pyzy, knedle i inne) — dostawy 1× w tygodniu, opakowania do 10 kg.
We wszystkich częściach transport środkiem dopuszczonym do przewozu żywności, rozładunek i wniesienie do kuchni szpitalnej po stronie wykonawcy, dostawy w godz. 6:00–9:00 (świeże) lub 6:00–14:00 (mrożone).
Pytania i odpowiedzi
Wyjaśnienia treści SWZ udzielone przez zamawiającego. Odpowiedzi wiążą wszystkich wykonawców — także tych, którzy nie zadali pytania.
Dotyczy: część 1. Działając na podstawie art. 135 ust. 1 ustawy z dnia 11 września 2019 r. – Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2024 r. poz. 1320 z późn. zm.), zwracamy się z wnioskiem o wyjaśnienie treści SWZ w zakresie Części 1 zamówienia (Ziemniaki pakowane próżniowo), w celu uzyskania danych niezbędnych do prawidłowego obliczenia ceny oferty oraz zachowania zasady uczciwej konkurencji i równego traktowania wykonawców. W celu rzetelnego oszacowania kosztów i skalkulowania ceny jednostkowej netto/brutto w Formularzu asortymentowo-cenowym (poz. 1: Ziemniaki obierane pakowane próżniowo, ilość: 22 000 kg), prosimy o udzielenie odpowiedzi na następujące pytania: Czy Zamawiający w ramach poz. 1 dopuszcza zaoferowanie produktu w opakowaniach jednostkowych o wadze 5 kg? Uzasadnienie: Informacja o gramaturze opakowania wpływa bezpośrednio na koszty konfekcjonowania oraz logistyki, co jest kluczowym elementem ceny jednostkowej. Prosimy o doprecyzowanie procesu technologicznego dla zamawianego produktu: czy wymagany ziemniak ma być produktem surowym (jedynie obranym i zapakowanym próżniowo), czy też produktem obieranym i wstępnie ugotowanym/pasteryzowanym? Uzasadnienie: Technologia przygotowania produktu generuje skrajnie różne koszty produkcyjne, co uniemożliwia rzetelne obliczenie ceny bez jasnego wytyczenia wymagań jakościowych. Jaka będzie szacunkowa częstotliwość dostaw tego produktu w okresie 12 miesięcy realizowania umowy oraz jaka ilość (w kg) będzie zamawiana przez Zamawiającego jednorazowo w ramach jednej dostawy? Uzasadnienie: Brak określenia minimów logistycznych oraz częstotliwości transportu uniemożliwia wykonawcy oszacowanie kosztów dostaw sukcesywnych. Koszt transportu 22 000 kg w kilku dużych partiach jest diametralnie inny niż w przypadku mikrodostaw. Czy dostarczany produkt musi być wnoszony ręcznie przez personel Wykonawcy (kierowcę) bezpośrednio do magazynu wewnętrznego Zamawiającego, czy rozładunek kończy się na rampie/drzwiach wejściowych do obiektu? Uzasadnienie: Warunki rozładunku wpływają na czas pracy kierowcy oraz ewentualną konieczność zaangażowania dodatkowego personelu, co stanowi istotny składnik kosztowy ceny oferty. Wskazanie powyższych informacji przez Zamawiającego pozwoli wszystkim wykonawcom na złożenie porównywalnych ofert cenowych i zapobiegnie ryzyku błędu w kalkulacji ceny ofertowej.
Obrany ziemniak ma być produktem surowym. Opakowanie jednostkowe 5-10 kg. Dostawa minimum 2 x w tygodniu. Ilość jednorazowej dostawy uzależniona jest od zaplanowanego jadłospisu dekadowego (10 dni) i ilości pacjentów. Dostarczony produkt ma być wniesiony przez personel wykonawcy do kuchni szpitalnej.
Dotyczy: część 4. Działając na podstawie art. 135 ust. 1 ustawy z dnia 11 września 2019 r. – Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2024 r. poz. 1320 z późn. zm.), zwracamy się z wnioskiem o wyjaśnienie treści SWZ w zakresie Części 4 zamówienia (Warzywa i owoce mrożone). W celu prawidłowego skalkulowania cen jednostkowych oraz logistyki dostaw w Formularzu asortymentowo-cenowym dla Części 4, zwracamy się z prośbą o doprecyzowanie wymagań dotyczących dopuszczalnej wielkości (gramatury) opakowań jednostkowych dla oferowanych produktów: Czy Zamawiający dopuszcza / preferuje dostawę standardowych warzyw i owoców mrożonych (poz. 1-13, 16-23, 25) w opakowaniach gastronomicznych o wadze 2,0 kg lub 2,5 kg? Czy Zamawiający dopuszcza dostawę mrożonych ziół (poz. 14 – Koperek oraz poz. 15 – Natka pietruszki) w standardowych dla rynku opakowaniach jednostkowych o wadze 1,0 kg? Czy Zamawiający dopuszcza zaoferowanie i dostawę produktów w opakowaniach przemysłowych / zbiorczych o wadze 10,0 kg (np. dla pozycji o większym wolumenie, jak poz. 3 Włoszczyzna – 3500 kg czy poz. 1 Marchew kostka – 1200 kg)? Jakie są maksymalne i minimalne gramatury opakowań jednostkowych akceptowane przez Zamawiającego dla poszczególnych grup produktowych w tej części zamówienia? Uzasadnienie: Wielkość opakowań jednostkowych ma bezpośredni wpływ na cenę zakupu surowca u producentów, koszty konfekcjonowania oraz organizację powierzchni magazynowej (w tym chłodni) Zamawiającego. Brak jednoznacznego określenia preferowanych gramatur uniemożliwia złożenie w pełni porównywalnych ofert przez wszystkich Wykonawców.
Zamawiający dopuszcza dostawę produktów w opakowaniach od 2 do 10 kg. Natka, koperek – opakowanie do 1 kg.
Dotyczy: część 5. Działając na podstawie art. 135 ust. 1 ustawy z dnia 11 września 2019 r. – Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2024 r. poz. 1320 z późn. zm.), zwracamy się z wnioskiem o wyjaśnienie treści SWZ w zakresie Części 5 zamówienia (Wyroby gotowe mrożone). W celu rzetelnego skalkulowania cen jednostkowych w Formularzu asortymentowo-cenowym dla Części 5 (poz. 1–9) oraz właściwego doboru asortymentu spełniającego wymagania Zamawiającego, zwracamy się z prośbą o doprecyzowanie poniższych kwestii: Czy Zamawiający dopuszcza zaoferowanie i dostawę mrożonych wyrobów gotowych (pierogi, pyzy, knedle) w standardowych opakowaniach gastronomicznych o gramaturze 2,5 kg lub mniejszych (np. opakowania detaliczne/kulinarne 450g – 1kg)? Czy Zamawiający dopuszcza dostawę tych produktów w opakowaniach przemysłowych o wadze 10,0 kg? Jakie są minimalne i maksymalne gramatury opakowań jednostkowych akceptowane przez Zamawiającego w tej części zamówienia? Uzasadnienie: Biorąc pod uwagę relatywnie niewielki roczny wolumen zamówienia na poszczególne artykuły w Części 5 (np. Poz. 3 Pierogi z kapustą i grzybami – 20 kg/rok, poz. 9 Knedle ze śliwkami – 30 kg/rok) sukcesywne dostawy będą obejmować bardzo małe partie towaru. Określenie dopuszczalnych wielkości opakowań jednostkowych jest niezbędne do prawidłowego skalkulowania ceny, uwzględniając koszty konfekcjonowania oraz ograniczenia techniczne powierzchni mroźniczych (przechowywanie napoczętych opakowań zbiorczych).
Zamawiający dopuszcza dostawę w opakowaniach do 10 kg.
