Wyżywienie Ośrodek Szkolenia Policji w Poznaniu z siedzibą w Gnieźnie

Świadczenie usług gastronomicznych polegających na przygotowaniu, dostarczeniu i wydawaniu posiłków (śniadanie, obiad, kolacja) dla maksymalnie 290 osób (260 osób + opcja dla 30 osób) w Ośrodku Szkolenia Policji w Poznaniu z siedzibą w Gnieźnie.

Zamówienie obejmuje:

• Przygotowanie i wydawanie 3 posiłków dziennie, 7 dni w tygodniu (śniadanie, obiad, kolacja).
• Dostarczanie posiłków ciepłych (obiady codziennie, śniadania/kolacje na ciepło minimum 3 razy w tygodniu) oraz zimnych w porcjach.
• Zapewnienie jednorazowych naczyń oraz opakowań transportowych.
• Utrzymanie w czystości miejsca wydawania posiłków oraz utylizację odpadów pokonsumpcyjnych.
• Możliwość wydawania suchego prowiantu w określonych sytuacjach.

Usługa wymaga ciągłości dostaw (7 dni w tygodniu, 3 posiłki dziennie), rygorystycznego przestrzegania norm żywieniowych i sanitarnych oraz sprawnej logistyki w zmieniających się warunkach (prawo opcji, dostosowywanie menu).

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• Odpowiedzialność odszkodowawcza Wykonawcy: w całości, w tym koszty leczenia, w razie wystąpienia zatrucia pokarmowego lub innych dolegliwości związanych ze spożyciem posiłków.
• Wymiana posiłków: niezwłoczna na koszt Wykonawcy w przypadku zakwestionowania jakości lub ilości przez Zamawiającego.

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi