Zakup mięsa i wędlin – Chełm

Sukcesywna dostawa mięsa i wędlin dla szpitala w Chełmie (27 pozycji, łącznie ok. 28 tys. kg + 850 szt. pasztetów 130 g):

• Mięso drobiowe: filet z kurczaka 4 500 kg, ćwiartka 4 500 kg, wędlina drobiowa 6 000 kg, parówki 1 600 kg, pasztet drobiowy 800 kg i 850 szt. opakowań, podroby 210 kg, wątróbka 300 kg, filet z indyka 50 kg
• Mięso wieprzowe: łopatka 3 300 kg, schab b/k 2 700 kg, szynka b/k 2 000 kg, kiełbasa 750 kg, kości 450 kg, boczek surowy 210 kg i wędzony 150 kg, karkówka 550 kg, flaczki 100 kg, golonka 200 kg, mięso gulaszowe 175 kg, nóżki 6 kg, pasztetowa 1 200 kg, wątroba 60 kg, żeberka 130 kg, słonina 60 kg
• Mięso rybie: filet 4 000 kg, śledzie 150 kg
• Wymagania: produkty świeże (niemrożone), klasy I, wędliny z min. 70% mięsa bez MOM, dokument identyfikacji handlowej