03142200-0
Ślimaki
Ślimaki jadalne hodowane na fermach do przetwórstwa kulinarnego i restauracji francuskich oraz włoskich. Hodowane głównie ślimaki winniczki pod osłonami w cyklu rocznym z karmieniem zielonką. Stosowane jako surowiec dla restauracji escargots, eksport do krajów Europy Zachodniej oraz produkcja konserw i mrożonek dla rynku gastronomicznego.
poziom 5