03142300-1
Jadalne produkty pochodzenia zwierzęcego
Jadalne produkty pochodzenia zwierzęcego inne niż mięso obejmujące podroby, kości, tłuszcze i skóry jadalne. Stosowane w przemyśle spożywczym do produkcji wędlin, parówek, pasztetów, smalcu, salcesonu, czarniny oraz w produkcji żelatyny, kolagenu i karmy dla zwierząt domowych. Dostarczane przez ubojnie, zakłady mięsne oraz wyspecjalizowane firmy zajmujące się przetwórstwem podrobów i odpadów rzeźnych.
poziom 5