03212212-9
poziom 7 z 7najniższy poziom
Ciecierzyca
Ciecierzyca suszona (groch włoski) do hummusu, falafela i kuchni bliskowschodniej. Stosowana jako podstawowy surowiec hummusu, falafela, curry indyjskiego, sałatek śródziemnomorskich oraz mąki ciecierzycowej do panisse i farinata. Dostępna w odmianach jasnej dużej i ciemnej małej, w opakowaniach hurtowych oraz konsumenckich do sklepów spożywczych i ekologicznych.
Kody obok tego
Kody z tym samym kodem nadrzędnym — tu najczęściej trzeba wybrać jeden z dwóch podobnych.
03212211-2SoczewicaSoczewica suszona różnych kolorów do zup, dali indyjskich i kotletów wegetariańskich. Stosowana w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej jako wysokobiałkowe źródło aminokwasów, w kuchni indyjskiej, bliskowschodniej i śródziemnomorskiej. Dostępna w odmianach kolorystycznych: zielona francuska, czerwona łuskana błyskawiczna, czarna premium, brązowa hiszpańska oraz żółta, w opakowaniach detalicznych i hurtowych.03212212-9CiecierzycaCiecierzyca suszona (groch włoski) do hummusu, falafela i kuchni bliskowschodniej. Stosowana jako podstawowy surowiec hummusu, falafela, curry indyjskiego, sałatek śródziemnomorskich oraz mąki ciecierzycowej do panisse i farinata. Dostępna w odmianach jasnej dużej i ciemnej małej, w opakowaniach hurtowych oraz konsumenckich do sklepów spożywczych i ekologicznych.03212213-6Groch suszonyGroch suszony żółty i zielony do zup grochowych, puree i mąki grochowej. Stosowany w gospodarstwie domowym do tradycyjnej polskiej zupy grochowej z grochówką wojskową, w gastronomii do potraw kuchni polskiej, w przemyśle spożywczym do produkcji mąki grochowej oraz izolatu białka grochowego dla zamienników mięsa wegańskich. Dostępny jako groch łuskany żółty całe ziarna i połówki oraz zielony łuskany do purée i zup.