03221410-3
Kapusta
Kapusta świeża z upraw polowych do spożycia, kiszenia i przetwórstwa. Stosowana w polskiej kuchni narodowej do bigosu, gołąbków, kapuśniaków, kiszenia, surówek oraz w przemyśle spożywczym do produkcji kapusty kiszonej, sałatek i konserw. Dostępna w odmianach: kapusta biała przechowalnicza, czerwona sałatkowa, włoska liściasta marszczona, młoda wczesna w sezonie wiosennym, partii hurtowych i konsumenckich.
poziom 6