15221000-3
Ryby mrożone
Ryby mrożone całe i patroszone — w blokach lub IQF, dla przetwórstwa i gastronomii. Obejmują ryby morskie mrożone (dorsz, mintaj, halibut, makrela, śledź) i słodkowodne (karp, sandacz, sum, pstrąg) w postaci całych ryb mrożonych lub patroszonych. Dostarczane w blokach mrożonych dla przemysłu przetwórstwa rybnego (do produkcji filetów, paluszków, surimi) oraz IQF (Individually Quick Frozen) dla gastronomii sieci handlowych do bezpośredniego użycia po rozmrożeniu.
poziom 4