15251000-2
Mrożone skorupiaki
Mrożone skorupiaki — krewetki, kraby, langusty, raki, langustynki — surowe i gotowane IQF. Mrożone metodą IQF (Individually Quick Frozen) do zachowania jakości pojedynczej separacji. Obejmują krewetki różnych gatunków (King prawn, tygrysie, czarne tygrysie), kraby (Snow crab, King crab, Soft shell crab), langusty, raki rzeczne mrożone, langustynki Norway lobster, w postaci surowej lub gotowanej, w skorupie lub obrane. Dostarczane do gastronomii restauracji rybnych i sushi-barów.
poziom 4