15812120-0
Placki
Placki — naleśniki, pankejki, racuchy, blines, dla śniadania i deserów. Obejmują naleśniki cienkie (klasyczne polskie naleśniki z różnymi nadzieniami — z dżemem, z serem, z owocami, z mięsem), pankejki amerykańskie (puchowe placki z proszkiem do pieczenia, podawane z syropem klonowym), racuchy polskie z jabłkami (drożdżowe placki z jabłkami), blines rosyjskie (drożdżowe naleśniki z kawiorem lub czerwoną ikrą), placuszki z bananem (popularne w diecie zdrowej). Stosowane w gospodarstwie domowym, w gastronomii śniadaniowej i kawiarniach.
poziom 62 kodów w środku
Kody podrzędne
- 15812121-7Placki pikantnePlacki pikantne — naleśniki słone, blini z łososiem, racuchy ziemniaczane, placki ze szpinakiem, dla obiadu. Obejmują naleśniki słone z różnymi nadzieniami (z mięsem mielonym, z pieczarkami, ze szpinakiem i ricottą, z łososiem wędzonym i serkiem śmietankowym), blini rosyjskie (drożdżowe naleśniki z kawiorem lub łososiem wędzonym jako tradycyjna przekąska rosyjska), racuchy ziemniaczane polskie (placki ziemniaczane smażone z mąką), placki ze szpinakiem (popularne w kuchni greckiej i tureckiej). Stosowane w gastronomii do obiadu i kolacji.
- 15812122-4Placki słodkiePlacki słodkie — naleśniki z dżemem, racuchy z jabłkiem, pankejki z syropem klonowym, dla śniadania i deserów. Obejmują naleśniki słodkie polskie (z dżemem, z białym serem i rodzynkami, z owocami świeżymi, z czekoladą i bitą śmietaną, z Nutellą), racuchy polskie z jabłkami (drożdżowe placki z jabłkami posypane cukrem pudrem), pankejki amerykańskie (z syropem klonowym, masłem orzechowym, jagodami), francuskie cienkie naleśniki crepes (z masłem i cukrem pudrem, z konfiturą), placuszki bananowe zdrowe. Stosowane w gastronomii śniadaniowej i kawiarniach.