15842310-8
Słodycze gotowane
Słodycze gotowane (hard candies) — twarde cukierki, lizaki, karmelki, krówki, gotowane na bazie cukru z aromatami. Wytwarzane przez gotowanie cukru, syropu glukozowego i wody do wysokich temperatur (powyżej stu pięćdziesięciu stopni Celsjusza), następnie schłodzenie i formowanie w cukierki różnego kształtu. Dostępne w odmianach: cukierki owocowe (cytrynowe, pomarańczowe, malinowe), miętowe (popularne Tic Tac), eukaliptusowe (popularne ze szczyptą mentolu na ból gardła), lizaki na patyku (popularne Chupa Chups), karmelki polskie (krówki z mlekiem skondensowanym jako klasyk polskiego cukiernictwa).
poziom 6