15842400-6
Owoce, orzechy lub skórki owocowe zakonserwowane w cukrze
Owoce kandyzowane, orzechy w polewie cukrowej, skórki cytrynowe i pomarańczowe, dla cukiernictwa i wypieków. Obejmują skórki cytrynowe i pomarańczowe kandyzowane (klasyczny składnik mazurków wielkanocnych i panettone włoskiego), owoce kandyzowane (czereśnie do tortów, ananas do panettone, miks owoców do keksu angielskiego bożonarodzeniowego), orzechy w polewie cukrowej (migdały kandyzowane na jarmarkach świątecznych), kasztany kandyzowane marrons glacés (premium francuski specjał). Dostarczane przez producentów do cukierni, piekarni sklepów spożywczych.
poziom 5