15861200-3
Kawa bezkofeinowa
Kawa bezkofeinowa — palona kawa z usuniętą kofeiną metodą Swiss Water lub CO2, dla diet i wieczornego picia. Wytwarzana z kawy zielonej (przed paleniem) przez ekstrakcję kofeiny metodami Swiss Water Process (woda jako rozpuszczalnik — uznawana za najzdrowszą), CO2 (dwutlenek węgla w stanie nadkrytycznym) lub chemicznymi rozpuszczalnikami. Stosowana w gastronomii do kawy wieczornej (bez wpływu na sen), w diecie osób wrażliwych na kofeinę (kobiety w ciąży, osoby z chorobami serca), w hotelach do menu deseroweg oraz w gospodarstwie domowym dla osób unikających kofeiny.
poziom 5