Kwasy karboksylowe

Kwasy karboksylowe — klasyczne organiczne kwasy z grupą karboksylową COOH, klasyczne związki chemiczne o szerokich zastosowaniach. Obejmują klasyczny kwas octowy CH3COOH (klasyczny ocet spirytusowy spożywczy w klasycznej kuchni — do przyprawiania potraw, do marynat warzywnych, do konserwowania ogórków kiszonych w słoikach, do klasycznego octu jabłkowego z fermentacji jabłek, klasyczny składnik klasycznych ogórków konserwowych), kwas mlekowy (klasyczny produkt klasycznej fermentacji mlecznej kwasu kapusta kiszona, ogórki kiszone, klasyczne jogurty i kefiry — produkt klasycznej fermentacji bakteryjnej cukrów), kwas cytrynowy (klasyczny w sokach owocowych z cytrusów), kwas mrówkowy, propionowy, masłowy, palmitynowy, stearynowy. Dostarczane.