Przygotowanie i dystrybucja posiłków dla pacjentów DCZP

Zamawiający częściowo uwzględnia wniosek Wykonawcy i w konsekwencji dokonuje modyfikacji zapisów dokumentacji postępowania w celu pełnego dostosowania ich do zasady minimalizacji danych określonej w art. 5 ust. 1 lit. c RODO (tj. adekwatne, stosowne oraz ograniczone do tego, co niezbędne do celów, w których są przetwarzane („minimalizacja danych”)), przy jednoczesnym utrzymaniu najwyższego reżimu sanitarno-epidemiologicznego podmiotu leczniczego jakim jest Zamawiający. W związku z powyższym, Zamawiający wykreśla z treści: − Załącznika nr 1 do SWZ (OPZ) pkt 62, − Załącznika nr 1a do SWZ (OPZ) pkt 40, − Załącznika nr 8 (umowa) § 3 ust. 14, − Załącznika nr 8a do SWZ (umowa) § 3 ust. 13 obowiązek fizycznego udostępniania lub okazywania przez Wykonawcę na rzecz Zamawiającego orzeczeń lekarskich do celów sanitarno-epidemiologicznych (książeczek zdrowia) pracowników Wykonawcy, tj. obowiązek posiadania przez wszystkich pracowników Wykonawcy aktualnych orzeczeń do celów sanitarno-epidemiologicznych, dostępnych w każdej chwili dla Zamawiającego. Dlatego też, w związku z częściowym uwzględnieniem ww. wniosku Wykonawcy, w miejsce wykreślonych zapisów Zamawiający wprowadza następujące postanowienia do dokumentacji przedmiotowego zamówienia, tj.: 1. Wykonawca jest zobowiązany przed podpisaniem umowy, a także na każdorazowe żądanie Zamawiającego w trakcie jej realizacji, dostarczyć imienny wykaz pracowników wyznaczonych do realizacji zamówienia w imieniu Wykonawcy wraz z pisemnym oświadczeniem Wykonawcy, że wszystkie ww. osoby posiadają aktualne orzeczenia lekarskie do celów sanitarno-epidemiologicznych, wymagane ustawą z dnia 5 grudnia 2008 r. o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi. 2. Zamawiający zastrzega sobie prawo do niezwłocznego odsunięcia od realizacji zamówienia każdego pracownika Wykonawcy, który nie został ujęty w wykazie lub co do którego Wykonawca nie złożył stosownego oświadczenia o posiadaniu ważnych badań, zgodnie z ust. 1. 3. Dopuszczenie do realizacji zamówienia na terenie Zamawiającego pracownika Wykonawcy z naruszeniem ust. 1, tj. bez aktualnych badań sanitarno-epidemiologicznych lub niezgłoszonego do wykazu będzie traktowane jako nienależyte wykonanie umowy i zagrożone karą umowną w wysokości 1% miesięcznego wynagrodzenia brutto Wykonawcy za każdy stwierdzony przypadek ww. naruszenia.

Zamawiający częściowo uwzględnia wniosek Wykonawcy i w konsekwencji odstępuje od wymogu zawarcia odrębnej umowy powierzenia przetwarzania danych osobowych. Mając jednak na uwadze specyfikę działalności Zamawiającego i charakter chronionego dobra (szpital psychiatryczny) oraz fakt, że personel Wykonawcy w trakcie dystrybucji posiłków będzie musiał przebywać w strefach zamkniętych oddziałów i posiadał fizyczny kontakt z otoczeniem pacjentów, Zamawiający utrzymuje najwyższy rygor ochrony informacji poprzez restrykcyjne zapisy umowy głównej w zakresie poufności. Niezależnie Zamawiający wskazuje, że przywołwany w pytaniu Załącznik nr 8a do SWZ (umowa) par. 17 ust. 3 stanowi zapisy dot. waloryzacji stawki, które nie korelują z treścią Pytania nr 2 i materią, której to pytanie dotyczy. Jednakże rozumiejąc (i w tym zakresie podzielając) stanowisko Wykonawcy w zakresie przetwarzania danych osobowych i biorąc pod uwagę intencje, a także spójność przedmiotowej odpowiedzi, Zamawiający usuwa także tożsamy zapis z Załącznika nr 8a do SWZ (umowa) par 18 ust. 3. dot. umowy o przetwarzaniu danych osobowych oraz Załącznika nr 8 do SWZ (umowa) par 17 ust. 3. dot. umowy o przetwarzaniu danych osobowych. W związku z powyższym Zamawiający postanawia: 1. Załącznik nr 6 do Umowy (Umowa powierzenia przetwarzania danych osobowych) zostaje usunięty z całej dokumentacji postępowania. 2. Załącznik nr 8a do SWZ (Umowa) par. 17 ust. 3 – pozostaje w mocy, jako dotyczący waloryzacji stawek, niezwiązany z istotą pytania. 3. W mocy pozostają w pełni rygorystyczne zapisy § 8 Umowy nr ......./D/DCZP/2026 - wzór na: Przygotowanie i dystrybucja posiłków dla pacjentów ,,DCZP” – zadanie nr 1 („Poufność”), zwana dalej “Umową” i zapisy § 8 Umowy nr ......./D/DCZP/2026 - wzór na: Przygotowanie i dystrybucja posiłków dla pacjentów ,,DCZP” – zadanie nr 2 („Poufność”), zwana dalej “Umową”. 4. Zamawiający podkreśla, że zgodnie z §8 ust. 3 Umowy, za każde naruszenie któregokolwiek z obowiązków wskazanych w ust. 1 przez Wykonawcę, bądź osobę, o której mowa w ust. 2, Zamawiający ma prawo obciążyć Wykonawcę karą umowną w wysokości 10.000 zł za każde stwierdzone naruszenie. Niezależnie od sankcji określonej w zdaniu pierwszym, Wykonawca w przypadku naruszenia powodującego powstanie szkody, zobowiązany będzie do jej naprawienia w pełnej wysokości, zarówno wobec Zamawiającego, jak i osób trzecich (pacjentów, rodzin pacjentów, itp.). 5. Wykonawca zostanie zobowiązany do odebrania od każdego pracownika skierowanego do pracy na terenie Zamawiającego indywidualnego, pisemnego oświadczenia o zobowiązaniu do zachowania tajemnicy i przedłożenia kopii tych oświadczeń Zamawiającemu przed rozpoczęciem realizacji umowy.

Usługa obejmuje przygotowywanie oraz dostawę gotowych już posiłków przez Wykonawcę. Zamawiający informuje, że nie przewiduje przekazania Wykonawcy pomieszczeń ani infrastruktury do użytkowania w ramach realizacji zamówienia. W związku z powyższym po stronie Wykonawcy nie powstaje obowiązek wykonywania pomiarów elektrycznych w pomieszczeniach Zamawiającego.

Zamawiający nie wyraża zgody na zmianę wysokości kar umownych. Zastrzeżone kary mają na celu zapewnienie należytego wykonania umowy oraz zabezpieczenie interesu Zamawiającego, w szczególności z uwagi na charakter przedmiotu zamówienia, obejmującego świadczenie usług żywienia pacjentów. Zamawiający ustalając wysokość kar uwzględnił charakter przedmiotu zamówienia, obejmującego żywienie pacjentów szpitala psychiatrycznego, w którym jakość i terminowość realizacji usług mają bezpośredni wpływ na bezpieczeństwo zdrowotne pacjentów. W ocenie Zamawiającego wysokość kar pozostaje proporcjonalna do ryzyk związanych z realizacją zamówienia i nie narusza zasady proporcjonalności określonej w ustawie Pzp. Jednocześnie Zamawiający wskazuje, że możliwość naliczenia kar będzie każdorazowo oceniana z uwzględnieniem okoliczności konkretnego przypadku, postanowień umowy oraz obowiązujących przepisów prawa.

Zgodnie z zapisami: „Art. 284 pkt 1 ustawy z dnia 11 września 2019 r: Wykonawca może zwrócić się do zamawiającego z wnioskiem o wyjaśnienie odpowiednio treści SWZ albo opisu potrzeb i wymagań”. Powyższe pytanie nie dotyczy treści SWZ ani opisu potrzeb i wymagań a stanowi wniosek o udostepnienie danych publicznych. Zamawiający udzieli wykonawcy odpowiedzi zgodnie z trybem udzielania odpowiedzi w terminie wynikającym z Ustawy o dostępie do informacji publicznej.

Zamawiający informuje, że nie prowadzi ewidencji ani zestawień obejmujących średniodzienne i średniomiesięczne ilości poszczególnych diet w układzie wskazanym przez Wykonawcę, w związku z czym nie jest w stanie udostępnić takich danych.