Catering – przygotowanie i dostawa obiadów dla szkoły – Warszawa

Kto wygrał, za ile i ilu było chętnych.

Usługa cateringowa polegająca na sukcesywnym przygotowywaniu i dostarczaniu obiadów dwudaniowych (zupa 300 ml + drugie danie z surówką) wraz z napojem dla Szkoły Podstawowej nr 255 im. Cypriana Kamila Norwida przy ul. Kamionkowskiej 36/44 w Warszawie. Szacunkowa liczba posiłków: 49 140 zestawów (78 dni × 630 obiadów), z możliwością zmniejszenia do 60% lub zwiększenia do 20% wartości zamówienia. Posiłki mają być dowożone w jednorazowych pojemnikach (z zachowaniem temperatury) od poniedziałku do piątku w dwóch transzach: 11:00–11:30 i 13:00–13:30, wraz z jednorazowymi sztućcami i kubkami. W ramach zamówienia Wykonawca sporządza i przekazuje Zamawiającemu 20-dniowe jadłospisy z recepturami i gramaturami, podpisane przez dietetyka, oraz odbiera odpady organiczne.

Standardowa usługa cateringowa o dużej skali (niemal 50 tys. posiłków), wymagająca koordynacji dziennych dostaw w dwóch oknach czasowych, zgodności z przepisami sanitarnymi dla żywienia dzieci i prowadzenia dokumentacji żywieniowej.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• Niewykonanie dostawy w danym dniu: 10% wartości brutto całej dostawy zamówionej w danym dniu.
• Opóźnienie > 1 godziny: 5% wartości brutto całej dostawy zamówionej w danym dniu za każdą rozpoczętą godzinę.
• Odstąpienie/wypowiedzenie z winy Wykonawcy: 15% wartości brutto całości umowy.

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi