Dostawa cateringu dla przedszkola – Przeworsk

Kto wygrał, za ile i ilu było chętnych.

• Usługa (catering): przygotowanie i codzienne dostarczenie wyżywienia dla ok. 92 dzieci (wiek 3–5 lat) obejmujące trzy posiłki dziennie — śniadanie, obiad dwudaniowy z kompotem/napojem oraz podwieczorek — w okresie 01.09.2026–30.07.2027, dostawy w dni robocze (pon.–pt.), z godzinami dostaw: śniadanie 7:30–8:30, obiad i podwieczorek 11:00–12:00; łącznie szacunkowo ok. 20 240 śniadań, 20 240 obiadów dwudaniowych i 20 240 podwieczorków;
• Dokumentacja i zarządzanie: cotygodniowy, pisemny jadłospis z gramaturą, kalorycznością (950–1050 kcal) i wykazem alergenów; codzienna ewidencja dostarczonych posiłków do podpisu; przechowywanie próbek pokarmowych przez 72 godziny;
• Diety specjalne: zapewnienie posiłków dla dzieci na dietach specjalnych (bezglutenowa, skaza białkowa, alergie i inne schorzenia pokarmowe) oraz przygotowanie potraw zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia;
• Wymogi sanitarne i prawne: produkcja i transport zgodne z przepisami o bezpieczeństwie żywności, wytycznymi sanitarnymi dla przedszkoli, wymogami HACCP oraz obowiązującymi rozporządzeniami dot. żywienia dzieci;
• Transport i obsługa: dowóz posiłków pojazdem dopuszczonym do przewozu żywności, w termosach zapewniających właściwe zabezpieczenie temperatury; codzienny odbiór pojemników i odpadów pokonsumpcyjnych;
• Zasoby wykonawcy: wykonawca musi być wpisany do rejestru zakładów podlegających kontroli sanitarnej i dysponować minimum jednym samochodem do przewozu żywności oraz co najmniej jednym szefem kuchni z kwalifikacjami dietetyka lub technologa żywienia zbiorowego;
• Organizacja zamówień: zamawiający zgłasza ilość posiłków (oprócz śniadań) najpóźniej do godz. 9:00 dnia dostawy telefonicznie; podane ilości są szacunkowe i mogą się zmieniać w zależności od frekwencji;
• Zastawa i zmywanie: zastawę zapewnia zamawiający, brudne naczynia są zmywane przez zamawiającego.

Wymaganie codziennych dostaw dużej liczby zbilansowanych posiłków dla dzieci, obsługa diet specjalnych oraz przestrzeganie rygorów sanitarnych i ewidencji wymaga doświadczenia i dobrej organizacji logistycznej.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• Zabezpieczenie należytego wykonania umowy: brak wymogu wniesienia zabezpieczenia
• Wadium: brak wymogu wniesienia wadium
• Kary umowne: szczegóły w projekcie umowy (Załącznik nr 4)

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi