Tryb postępowania: przetarg nieograniczony zgodnie z art. 132 ustawy Pzp.
Procedura dodatkowa: Zamawiający przewiduje zastosowanie procedury określonej w art. 139 ust. 1 i 2 ustawy (najpierw badanie i ocena ofert, następnie kwalifikacja podmiotowa wykonawcy najwyżej ocenionego).
Termin realizacji umowy:12 miesięcy od dnia podpisania umowy. Termin składania ofert:28.08.2026 r., do godz. 10:00. Termin otwarcia ofert:28.08.2026 r., godz. 11:00. Termin związania ofertą:do dnia 25.11.2026 r. (maksymalnie 90 dni od upływu terminu składania ofert). (+ 2 zdania — pełna treść po zalogowaniu)
Poniżej zwięzłe wypunktowanie wszystkich wymagań, które Wykonawca musi spełnić, aby ubiegać się o zamówienie (warunki udziału):
Wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej: Wykonawca musi być wpisany do tego rejestru zgodnie z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia.
Dysponowanie dietetykiem: Wykonawca musi dysponować co najmniej jedną osobą pełniącą funkcję dietetyka posiadającą wykształcenie wyższe i co najmniej 2-letnie doświadczenie zawodowe.
Zdolność techniczna i wyposażenie do produkcji i dystrybucji posiłków: Wykonawca musi dysponować zapleczem i środkami niezbędnymi do przygotowywania posiłków zgodnie z OPZ (m.in. wyposażenie produkcyjne pozwalające na przygotowanie diet, możliwość mycia termosów, wózek do transportu posiłków z samochodu dostawczego na oddziały, oznakowane termosy do transportu obiadów, naczynia jednorazowe/wielokrotnego użytku), oraz prowadzić pobieranie i przechowywanie próbek żywności z pełną identyfikacją.
Spełnianie wymogów żywieniowych i technologicznych: Przy sporządzaniu jadłospisów i produkcji posiłków Wykonawca musi stosować się do wymagań OPZ i norm NIZP-PZH (m.in. minimum 400 g warzyw i owoców dziennie, stosowanie produktów z pełnego przemiału w co najmniej jednym posiłku dziennie dla dorosłych, ryby 3 razy w dekadzie dla dorosłych, nasiona roślin strączkowych min. 3 razy w dekadzie u dorosłych; ograniczenia technik kulinarnych i zakazy użycia określonych tłuszczów oraz produktów gotowych).
Kryteria oceny ofert i ich wagi (z SWZ): - Cena — 60% - Ocena jadłospisu dekadowego w diecie podstawowej — 40% Sposób punktacji: cena obliczana wzorem C = (Cn/Cb) x 60 pkt; jadłospis oceniany według szczegółowej punktacji (maks. 40 pkt) na podstawie jadłospisu dekadowego załączonego do oferty.
8
Kary i sankcje
Pełna treść
wadium: 21000,00 zł - Kary umowne: w projekcie umowy (zał. nr 5)
9
Inne zapisy
Widoczne 50%
Podwykonawstwo: Zamawiający dopuszcza możliwość powierzenia wykonania zamówienia podwykonawcom. W formularzu ofertowym Wykonawca ma wskazać części zamówienia, które zamierza powierzyć podwykonawcom oraz nazwy podwykonawców, jeżeli są znani. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o zamówienie ponoszą solidarną odpowiedzialność za wykonanie umowy.
Zmiany umowy: Projekt postanowień umowy zawarty jest w załączniku nr 5 do SWZ; umowa zostanie uzupełniona o zapisy wynikające ze złożonej oferty. Zamawiający może zawrzeć umowę przed upływem ustawowego terminu, jeżeli złożono tylko jedną ofertę. Termin realizacji zamówienia: 12 miesięcy od dnia podpisania umowy.
Audyt i kontrola: Zamawiający ma prawo do kontroli sposobu wydawania gramatur oraz dzielenia diet; Wykonawca zobowiązany jest do przechowywania próbek żywności z identyfikacją (rodzaj diety, nazwa szpitala, data i godzina pobrania, podpis). Zamawiający będzie składał zapotrzebowanie na posiłki – korekty zgłaszane w określonych godzinach (śniadania do 06:00, obiady do 09:00, kolacje do 12:00 dnia realizacji).
Własność intelektualna: Brak bezpośrednich zapisów dotyczących własności intelektualnej w dostarczonych częściach SWZ/OPZ. Załączniki (jadłospisy, dokumentacja) będą stanowić część oferty/umowy — szczegóły w projekcie umowy (zał. 5).
Z każdej z 9 sekcji pokazujemy połowę. Załóż darmowe konto, żeby odsłonić pozostałe 21 zdań — pełne warunki udziału, dokumenty i analizę ryzyka Janusza. Bez karty, 14 dni za darmo.
14 dni za darmo Bez karty płatniczej Rezygnacja w 1 klik
Opis przedmiotu zamówienia
Streszczenie AI · Janusz
Zamówienie jednoczęściowe: przygotowywanie i dostarczanie posiłków dla pacjentów szpitala przez 12 miesięcy; dzienne kompletne wyżywienie składające się ze śniadania, II śniadania (dla wybranych diet), obiadu (z podwieczorkiem dla dzieci) oraz kolacji (kolacja zasadnicza + II kolacja). Przewidywane miesięczne ilości: ok. 3 559 śniadań, 950 II śniadań, 3 595 obiadów, 3 492 kolacji. Ok. 60% posiłków będą dietetyczne; codziennie realizacja ~10 różnych diet (m.in. podstawowa, lekkostrawna, cukrzycowa, wysokobiałkowa, wątrobowa, trzustkowa, wrzodowa, papkowata, płynna, mielona, kleikowa) z zapotrzebowań oddziałów. Wykonawca ma zatrudnić dietetyka do opracowywania jadłospisów; dostarczać jadłospis dekadowy z wyliczeniem wartości odżywczej i gramatury z 2-dniowym wyprzedzeniem; prowadzić pobieranie i przechowywanie próbek żywności; przekazywać wykaz składników i alergenów. Posiłki mają być przygotowane ze świeżych produktów (warzywa/owoce min. 400 g/dzień, produkty pełnoziarniste, nabiał 2 porcje/dzień, ryby 3x/dekadę dla dorosłych, nasiona strączkowe min. 3x/dekadę), z określonymi ograniczeniami (wykluczenie tłustych wędlin, smalcu, gotowych koncentratów itp.) i preferowanymi technikami kulinarnymi. Pakowanie/serwowanie: śniadania/kolacje w naczyniach wielokrotnego lub jednorazowych; obiady w oznakowanych termosach; podczas oddziałów covidowych wszystko w indywidualnych opakowaniach jednorazowych. Wykonawca zapewni mycie termosów i naczyń wielokrotnego użytku, odbiór resztek i naczyń, wózek do transportu posiłków, cotygodniowe dostawy herbaty (min. 100 saszetek) i 1 kg cukru oraz codzienne dostawy chleba i masła do wskazanych oddziałów i dodatkowo 1 litr mleka dziennie do oddziału dziecięcego. Zamawiający zgłasza zapotrzebowanie dzień wcześniej do godz. 15:00; korekty ilości: śniadania do 6:00, obiady do 9:00, kolacje do 12:00 w dniu realizacji.
