Dostawa posiłków dla pacjentów szpitala – Zabrze

Zamówienie jednoczęściowe (usługa cateringowa dla pacjentów szpitala):

• ok. 450 000 posiłków rocznie (po 90 000 porcji: śniadań, II śniadań, obiadów, kolacji i posiłków nocnych), 5 posiłków/dzień/osobę, w 9 rodzajach diet (m.in. podstawowa, z kontrolowaną zawartością kwasów tłuszczowych, z ograniczeniem węglowodanów i tłuszczu, bogatobiałkowa, lekostrawna, eliminacyjne — bezglutenowa/bez nabiału, płynna, papkowata), z prawem opcji na analogiczny roczny wolumen;
• przygotowanie i dostawa posiłków do 2 punktów odbioru w budynkach B i A+ szpitala, łącznie z porcjami degustacyjnymi (1 pełny posiłek diety podstawowej na punkt odbioru, razem 2 szt.);
• 4 jadłospisy 10-dniowe (cyklicznie) oraz skorygowane jadłospisy dekadowe dostarczane na oddziały;
• 19 kg cukru i 14 opakowań herbaty tygodniowo na oddziały szpitala;
• zapewnienie transportu i opakowań: termosy, pojemniki GN, pudełka plastikowe, torbo-lodówki z wkładami chłodzącymi, wózki transportowe oraz naczynia jednorazowe dla porcji izolacyjnych.

Duży wolumen (ok. 450 tys. posiłków rocznie), 9 rodzajów diet z osobnymi jadłospisami oraz rygorystyczne wymogi sanitarne i logistyczne dostawy do dwóch budynków szpitala.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.

• Odstąpienie od umowy (z winy Wykonawcy): kara 10% maksymalnej wartości umowy brutto
• Spóźnienia i braki: >15 min — 250 zł; >30 min — niewykonanie usługi; wymiana reklamowanego posiłku >45 min — 250 zł; brakujący posiłek (błąd Zamawiającego) — 100 zł
• Niedostarczenie posiłku lub części składowej: cena posiłku u innego wykonawcy; posiłek niezgodny z jadłospisem, zaniżona gramatura, b. temperatura, brudne naczynia — 1 000 zł

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi