Zdolność techniczna (HACCP / nadzór sanitarny): realizacja zamówienia zgodnie z zasadami HACCP, potwierdzona zaświadczeniem/decyzją/opinią PIS lub Inspekcji Weterynaryjnej o nadzorze nad systemem HACCP, albo decyzją/zaświadczeniem/opinią PIS lub IW o wpisie do rejestru zakładów i zatwierdzeniu zakładu do produkcji/obrotu żywnością (art. 59 i 73 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia). (+ 1 zdanie — pełna treść po zalogowaniu)
Z każdej z 9 sekcji pokazujemy połowę. Załóż darmowe konto, żeby odsłonić pozostałe 15 zdań — pełne warunki udziału, dokumenty i analizę ryzyka Janusza. Bez karty, 14 dni za darmo.
14 dni za darmo Bez karty płatniczej Rezygnacja w 1 klik
Opis przedmiotu zamówienia
Streszczenie AI · Janusz
Sukcesywne dostawy artykułów mleczarskich (nabiał, masło, tłuszcze) do szpitala, w tym m.in.: mleko spożywcze (ok. 22 000 l w kartonach i workach 1 l oraz workach 5 l), jogurty naturalne i owocowe (ok. 27 900 szt.), kefiry (ok. 6 100 szt.), maślanka, skyr, twarogi i serki homogenizowane/wiejskie (ok. 15 300 szt.), sery podpuszczkowe, mozzarella, sery topione i kremowe (ok. 25 200 szt.), śmietany i śmietanki, masło ekstra (ok. 41 000 szt. w kostkach 200 g i porcjach 10 g) oraz margaryny miękkie (ok. 70 200 szt. w porcjach 10 g i kostkach). Łącznie ok. 60 pozycji asortymentowych. Dostawy od poniedziałku do soboty (mleko o 6:00, reszta o 7:00) z zachowaniem łańcucha chłodniczego.
