Świadczenie usługi cateringowej – Wrocław

• Usługa cateringowa (1 dzień roboczy, stacjonarnie w Bolesławcu): przygotowanie, dostarczenie, podanie i obsługa kelnerska wyżywienia dla maksymalnie 80 uczestników.
• Ciągła przerwa kawowa: min. 2 porcje kawy/os. (łącznie min. 400 ml/os.), herbata (min. 1 porcja/os., 200 ml/os.), woda mineralna gazowana i niegazowana (min. 300 ml/os. z każdego rodzaju), mleczko/śmietanka (min. 50 ml/os.), cukier (min. 20 g/os.), cytryna (min. 2 plasterki/os.), ciastka kruche min. 2 rodzaje (min. 100 g/os.) oraz owoce myte min. 2 rodzaje (min. 150 g/os.).
• Obiad/lunch: zupa wegetariańska (min. 250 ml/os.), min. 6 szt. przekąsek finger food (min. 300 g/os.) o zróżnicowanym składzie (min. 2 rodzaje mięsne, min. 2 bezmięsne/wegetariańskie, min. 1 z rybą lub owocami morza), min. 2 rodzaje sałatek (min. 100 g/os. łącznie), pieczywo (min. 100 g/os.), woda mineralna gazowana i niegazowana (min. 300 ml/os. z każdego rodzaju).
• Dodatkowe zobowiązania: zapewnienie zastawy stołowej (nie jednorazowej), stołów/krzeseł lub stolików koktajlowych, serwetek bibułkowych, cateringu dla opcji mięsnej, wegetariańskiej i innych opcji specjalnych (m.in. wegańska, bezglutenowa, bezlaktozy) według zapotrzebowania, sprzątnięcie miejsca serwowania i utylizacja odpadów.

Wymaga koordynacji obsługi dla 80 osób, zapewnienia wielu opcji dietetycznych oraz kompleksowej obsługi gastronomiczno-kelnerskiej w jednym dniu spotkania.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.

• Kary umowne: w projekcie umowy (zał. nr 3).

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi