Usługi cateringowe dla szkoły – Bielsko-Biała

| Usługi cateringowe dla Szkoły Podstawowej nr 27 w Bielsku-Białej: przygotowanie, dowóz i wydawanie obiadów dwudaniowych (II danie + kompot) dla 305 uczniów dziennie, 5 dni w tygodniu, przez 180 dni roboczych (szacunkowo 54 540 posiłków). Zakres obejmuje: - przygotowanie posiłków (własna kuchnia wykonawcy lub kuchnia wynajęta od zamawiającego, z doposażeniem w sprzęt i wyposażenie kuchenne), - codzienny dowóz i wydawanie posiłków na stołówce szkolnej oraz obsługę wydawania, - zapewnienie zastawy stołowej i sztućców, odbiór i utylizację odpadów pokonsumpcyjnych, mycie naczyń i utrzymanie czystości bloku żywieniowego, - przygotowanie posiłków dla uczniów na dietach eliminacyjnych (m.in. jarska, bezmleczna, bezglutenowa, bezwieprzowa oraz inne diety pokarmowe).

Codzienna usługa żywienia zbiorowego dla dużej grupy uczniów wymaga stałej logistyki, obsługi diet eliminacyjnych i organizacji zaplecza kuchennego.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.

• Wadium: nie wymagane
• Kary umowne: w projektowanych postanowieniach umowy (Załącznik nr 4 do SWZ)

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi