Usługi cateringowe na wydarzenia – Warszawa

Kto wygrał, za ile i ilu było chętnych.

• Część 1 (usługa): catering na szkolenia/conferencje w Warszawie i Nowym Dworze Maz., 5 kategorii posiłków: 1140 szt. I (serwis kawowy z przekąskami słodkimi), 1060 szt. II (przekąski zimne), 320 szt. III (lunch standard), 740 szt. IV (lunch de lux), 720 szt. V (kolacja bankiet), z transportem, sprzętem, zastawą i obsługą kelnerską (min. 2 osoby).
• Lokalizacje: siedziba Zamawiającego (Warszawa, Słowackiego 52/54), Poligon i Baza Logistyczno-Rozwojowa (Nowy Dwór Maz., Thommée 16) oraz inne miejsca na terenie Warszawy.
• Zakres: przygotowanie, transport, wydanie i uprzątnięcie; pełna gotowość 15 min przed godziną; sprzęt i wyposażenie w całości po stronie Wykonawcy; brak półproduktów i mrożonek.

Wymaga doświadczenia w cateringu zbiorowym, koordynacji logistycznej na kilku lokalizacjach oraz znajomości przepisów sanitarnych i HACCP przy elastycznym zakresie (20–200 osób na wydarzenie).

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.

• Kary umowne: odstąpienie od umowy / nienależyte wykonanie — 20% brutto; brak realizacji usługi w danym dniu — 100% brutto za zamówienie; opóźnienie dostawy posiłków — 500 zł/przypadek; brak zapłaty podwykonawcom — 100 zł/dzień; brak aktualnej polisy OC — 100 zł/dzień; niezatrudnienie osoby niepełnosprawnej — 300 zł/dzień; brak dokumentów zatrudnienia na umowę o pracę — 500 zł/przypadek.
• Limit łączny: max 30% brutto umowy.
• Zamawiający może dochodzić odszkodowania przewyższającego kary na zasadach ogólnych.

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi