03311120-9
Gładzica
Gładzica z połowów bałtyckich i północnoatlantyckich do spożycia jako popularna ryba płaska. Stosowana w gastronomii restauracji rybnych do smażenia na patelni lub pieczenia oraz w gospodarstwie domowym jako biała ryba o delikatnym smaku. Dostępna jako gładzica świeża całe ryby z połowów bałtyckich w sezonie, filety mrożone z importu skandynawskiego oraz panierowana mrożona do szybkich obiadów.
poziom 6