15332240-8
Galaretki owocowe
Galaretki owocowe — żelujące produkty z soków owocowych, do smarowania i dekoracji deserów. Wytwarzane z soków owocowych z dodatkiem pektyny lub agar-agar (środki żelujące) dające klarowne galaretki w słoikach. Stosowane jako smarowidło śniadaniowe (alternatywa dla dżemu), do nadzień ciastek (lukrowanych tartaletek z galaretką), do dekoracji deserów (galaretka na cieście, jako warstwa w torach), do podawania z mięsami (galaretka z porzeczek do dziczyzny). Dostępne w wielu smakach owocowych.
poziom 6