Owoce suszone

Owoce suszone — śliwki, morele, daktyle, figi, rodzynki, żurawina, dla detalu, piekarni cukiernictwa. Stosowane jako popularne bakalie w gospodarstwie domowym (do bezpośredniego spożycia jako przekąska), w piekarnictwie do wzbogacania pieczywa pełnoziarnistego, do owsianek i musli śniadaniowych, w cukiernictwie do nadzień ciast świątecznych (keks bożonarodzeniowy, mazurek wielkanocny, panettone włoskie), w produkcji batonów energetycznych dla sportowców oraz w gastronomii dietetycznej.