15412200-1
Tłuszcze roślinne
Tłuszcze roślinne — margaryny, tłuszcze cukiernicze, olej palmowy utwardzony, tłuszcze do smażenia. Obejmują margaryny (do smarowania i pieczenia, alternatywa dla masła), tłuszcze cukiernicze (do produkcji ciast, wafli, herbatników), olej palmowy utwardzony (do produkcji margaryn i tłuszczów cukierniczych), tłuszcze do frytkowania w gastronomii fast-food. Dostarczane przez producentów tłuszczów spożywczych do piekarni, cukierni, producentów lodów oraz w sklepach spożywczych jako alternatywa dla tłuszczów zwierzęcych w diecie wegańskiej.
poziom 5