15551300-8
Jogurt
Jogurt — fermentowany produkt mleczny z bakteriami Lactobacillus, naturalny lub smakowy. Wytwarzany przez fermentację mleka pasteryzowanego specjalnymi szczepami bakterii kwasu mlekowego (Streptococcus thermophilus i Lactobacillus bulgaricus jako klasyczne kultury jogurtowe, plus probiotyczne L. acidophilus i Bifidobacterium). Dostępny jako jogurt naturalny (bez dodatków, do śniadania i kuchni), smakowy (owocowy, czekoladowy, waniliowy z dodatkami), grecki (gęsty z odsączonej serwatki), pijalny (smoothie do picia). Stosowany w gospodarstwie domowym i gastronomii hotelowej.
poziom 52 kodów w środku
Kody podrzędne
- 15551310-1Jogurt bez dodatków substancji smakowychJogurt bez dodatku substancji smakowych — naturalny jogurt, dla śniadań, sosów tzatziki, do kuchni diet. Wytwarzany z mleka pasteryzowanego z bakteriami jogurtowymi bez żadnych dodatków smakowych (cukier, owoce, czekolada, wanilia). Stosowany w gospodarstwie domowym do śniadań (z miodem, owocami świeżymi, musli, granolą), w kuchni do sosów (greckie tzatziki z czosnkiem i ogórkiem, raita indyjska), do marynat do mięsa (do kebaba, do tikka masala), w pieczeniu (do drożdżowych ciast — popularny w polskim chlebie pszennym z jogurtem) oraz w dietach wysokobiałkowych.
- 15551320-4Jogurt z dodatkiem substancji smakowychJogurt z dodatkiem substancji smakowych — owocowy, czekoladowy, waniliowy, z musli, dla detalu i przekąsek. Wytwarzany z jogurtu naturalnego z dodatkiem cukru i naturalnych lub sztucznych aromatów oraz kawałków owoców, czekoladowego, kawałków zboża. Dostępny w licznych wariantach: jogurt truskawkowy, malinowy, brzoskwiniowy, wieloowocowy (najpopularniejsze u dzieci), jogurt waniliowy, czekoladowy (z kawałkami czekolady), jogurty z dodanymi do osobnego kubeczka kawałkami zboża (jogurt z musli, z granolą). Dostarczany do sieci handlowych jako popularny snack i śniadanie.