15811200-8
Rogaliki
Rogaliki — francuskie croissanty, polskie maślaki, drożdżówki w kształcie półksiężyca, dla śniadania. Obejmują croissanty francuskie (z ciasta francuskiego z masłem, klasyczne lub z nadzieniem czekoladowym pain au chocolat), polskie maślaki (rogaliki z drożdżowego ciasta z masłem), rogale świętomarcińskie poznańskie (z chronionym oznaczeniem geograficznym, z białym makiem), drożdżówki w kształcie półksiężyca (z różnymi nadzieniami — owocowymi, makowymi, serowymi). Stosowane w gastronomii hotelowej do śniadań kontynentalnych, w cukierniach i piekarniach.
poziom 5