15851210-3
Ciasto makaronowe gotowane
Ciasto makaronowe gotowane (pre-cooked) — gotowe ugotowane makarony pakowane, dla cateringu zbiorowego. Wytwarzane przez producentów dań gotowych przez wstępne ugotowanie makaronu i pakowanie w foliach lub puszkach do bezpośredniego użycia (po podgrzaniu). Stosowane w gastronomii zbiorowej (oszczędność czasu na gotowanie makaronu dla setek porcji w stołówkach szkolnych, szpitalach, więziennictwie, wojsku), w fast-food (do natychmiastowego przygotowania dań z makaronem) oraz w cateringu firmowym do biur jako dania convenience.
poziom 6