15893300-7
Mieszanki wywarów mięsnych
Mieszanki wywarów mięsnych — suche koncentraty wywarów mięsnych w proszku, granulatu lub past do rozpuszczania, baza do zup i sosów. Stosowane w gastronomii zbiorowej i kuchni domowej jako szybki sposób uzyskania wywaru o powtarzalnej jakości, bez gotowania kości mięsa godzinami. Dostępne w odmianach: wywar wołowy, drobiowy, wieprzowy, demi-glace, fond, w opakowaniach detalicznych i gastronomicznych.
poziom 5