Dostawa artykułów nabiałowych – Warszawa

Kto wygrał, za ile i ilu było chętnych.

Dostawa artykułów nabiałowych do Kuchni Centralnej Szpitala Bielańskiego w Warszawie (ul. Cegłowska 80 oraz WIZK ul. Inflancka 6), w cyklu 6 dni w tygodniu (pon.–sob.), sukcesywnie wg zamówień składanych przez Zamawiającego. Zakres obejmuje 62 pozycje asortymentowe, w tym m.in.:

• mleko świeże pasteryzowane 2% (5 l) – 23 200 l;
• mleko świeże pasteryzowane 2% (1 l) – 1 800 l;
• mleko UHT 2% (1 l) – 1 234 l;
• masło extra 82% (200 g) – 9 280 kg;
• serek wiejski light 150 g – 16 650 szt.;
• serek homogenizowany naturalny 200 g – 15 472 szt.;
• maślanka naturalna 1,5% 330 ml – 15 500 szt.;
• jogurt naturalny niskotłuszczowy 1,5% 150 g – 12 300 szt.;
• kefir naturalny 1,5% 200 g – 12 840 szt.;
• ser biały półtłusty (folia) – 4 900 kg;
• ser żółty (gouda/edamski/tylżycki) bez tłuszczów roślinnych, blok 3–4 kg – 1 850 kg;
• margaryna miękka 80% (kubek) – 1 070 kg;
• produkty wegańskie: jogurt sojowy różne smaki 150–200 g – 1 920 szt., ser typu gouda w plastrach – 224 kg, pasta z tofu – 699 szt., tofu – 155,60 kg, smalczyk roślinny – 373 szt., deser wegański 150–160 g – 60 szt., jogurt sojowo-kokosowy 400 g – 1 403 szt.;
• pozostałe pozycje: serki bez laktozy, hummus, skyr, śmietany i śmietanki UHT, sery feta, mozzarella, camembert, dor blue, ser podpuszczkowy dojrzewający, twaróg mielony, tłuszcze roślinne do smarowania, drożdże, rama jednoporcjowa.

Każda partia musi posiadać czytelne oznaczenia (data produkcji, waga, termin przydatności, nazwa wyrobu) i być wytworzona w systemie HACCP. Wykonawca dostarcza towar własnym transportem, z rozładunkiem do magazynu Działu Żywienia, w godzinach porannych 5:00–6:00 (dostawa do magazynu 7:00–11:00). Tolerancja opakowań ±20%.

Zamówienie obejmuje szeroki, jednorodny asortyment (62 pozycje nabiałowe) z codzienną logistyką dostaw do dwóch lokalizacji szpitalnych w wąskim oknie czasowym, wymagającą pełnej identyfikowalności partii i zgodności HACCP.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• Zwłoka w dostawie: kara 0,1% wartości netto niedostarczonego towaru / dzień, min. 50 zł za niedotrzymanie terminu (§ 7 ust. 1).
• Łączny limit kar: maks. 10% wartości netto umowy (§ 7 ust. 2).
• Odstąpienie od umowy: kara 10% wartości netto umowy (§ 7 ust. 3).

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.