Archiwum EZAMOWIENIACPV 55000000 · Usługi hotelarskie i restauracyjne Małopolskie
Dostawa całodziennego wyżywienia dla wychowanków internatu – Nowy Sącz
Pełna nazwa postępowania: Usługa cateringowa dla wychowanków Internatu przy Zespole Szkół Elektryczno-Mechanicznych im. gen. Józefa Kustronia w Nowym Sączu
Zespół Szkół Elektryczno-Mechanicznych im. Gen. Józefa Kustronia·NIP 7341067167·Nowy Sącz
Wartość szac.
—
nie podano
Termin składania
19.08.2026
postępowanie zakończone
Otwarcie ofert
—
nie podano
Opublikowano
5 sierpnia 2026
źródło: EZAMOWIENIA
Streszczenie SWZ
Streszczenie AI · Janusz
Widzisz połowę każdej z 9 sekcjiDruga połowa — łącznie 22 zdania z warunkami, dokumentami i analizą ryzyka — odsłania się po założeniu darmowego konta.
Nazwa:Zespół Szkół Elektryczno-Mechanicznych im. Gen. Józefa Kustronia w Nowym Sączu Adres:ul. Bolesława Limanowskiego 4, 33-300 Nowy Sącz(+ 5 zdań — pełna treść po zalogowaniu)
Tryb postępowania:podstawowy bez przeprowadzenia negocjacji na podstawie art. 275 pkt 1 ustawy PZP. Uzasadnienie trybu: wartość zamówienia nie przekracza progów unijnych, stąd postępowanie prowadzone w trybie podstawowym bez negocjacji (powyższe wskazane w SWZ).
**Stosowanie ustawy o obronie (art. (+ 2 zdania — pełna treść po zalogowaniu)
Dni świadczenia usługi: w dniach zajęć dydaktyczno‑wychowawczych (poniedziałek–piątek) z wyłączeniem dni ustawowo wolnych, ferii i przerw świątecznych; szczegółowy harmonogram dni żywieniowych zgodnie z organizacją roku szkolnego (szacunkowo 182 dni żywieniowych).
Zamawiający nie wyznacza warunków dotyczących zdolności do występowania w obrocie gospodarczym, uprawnień do prowadzenia działalności gospodarczej, sytuacji ekonomicznej ani zdolności technicznej — brak dodatkowych wymogów zapisanych w SWZ dotyczących tych obszarów.
Wymaganie dotyczące zatrudnienia: osoby przygotowujące posiłki (kucharze, pomoce kuchenne) oraz osoby porcjujące i kompletujące posiłki przeznaczone do dostaw muszą być zatrudnione na podstawie stosunku pracy jako pracownicy (Kodeks pracy) przez okres wykonywania tych czynności, zgodnie z postanowieniami projektowanej umowy (Załącznik nr 3) — zapis obowiązkowy.
Wymagania sanitarno‑higieniczne i transportowe: posiłki muszą być przygotowywane zgodnie z przepisami o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz dostarczane środkiem transportu spełniającym wymagania sanitarne i zasady GHP/GMP, a osoby uczestniczące w przygotowaniu i dostarczaniu muszą posiadać aktualne orzeczenia sanitarno‑epidemiologiczne i stosować czystą odzież ochronną.
Wymagania techniczne dotyczące przechowywania próbek: Wykonawca obowiązany jest do pobierania i przechowywania próbek podanych posiłków w lodówkach w swojej siedzibie przez 72 godziny od dnia przygotowania.
Zmiany umowy: Zamawiający wskazuje, że projektowane postanowienia umowy stanowią Załącznik Nr 3 do SWZ; zmiany dotyczące uruchomienia prawa opcji dokonywane są poprzez pisemne oświadczenie (dopuszcza się formę elektroniczną) wskazujące datę rozpoczęcia i przewidywany maksymalny zakres zwiększenia liczby posiłków. Łączna wartość świadczeń w ramach prawa opcji nie może przekroczyć 50% maksymalnej wartości zamówienia. (Źródło: projekt umowy — Załącznik Nr 3 w SWZ)
Audyt / Kontrole: Zamawiający zastrzega prawo kontroli temperatury dostarczanych posiłków podczas odbioru; za uchybienia ujawnione w trakcie kontroli sanitarnych odpowiedzialny jest Wykonawca (kary/mandaty ponosi Wykonawca). Wykonawca zobowiązany jest przechowywać próbki posiłków przez 72 godziny w lodówkach w swojej siedzibie.
Z każdej z 9 sekcji pokazujemy połowę. Załóż darmowe konto, żeby odsłonić pozostałe 22 zdania — pełne warunki udziału, dokumenty i analizę ryzyka Janusza. Bez karty, 14 dni za darmo.
14 dni za darmo Bez karty płatniczej Rezygnacja w 1 klik
Opis przedmiotu zamówienia
Streszczenie AI · Janusz
Usługa jednoczęściowa (świadczenie): całodzienne pakiety wyżywienia dla wychowanków internatu — dostawa śniadań, obiadów (I danie + II danie) i kolacji przez okres 01.09.2026–25.06.2027, w dni nauki (ok. 182 dni żywieniowych), z przygotowywaniem i dowozem 30–70 zestawów dziennie (maks. 70 osób), rozliczanych za faktycznie dostarczone posiłki;.
Ilości i harmonogram: dostawa posiłków dla 30–70 osób dziennie; śniadanie dostarczane do stołówki o 5:55, obiad o 12:40–12:45, kolacja o 17:40–17:45; usługa przewidziana na ok. 182 dni żywieniowych.
Zawartość pakietu: codzienny pakiet to 1 śniadanie, 1 obiad (zupą 350 ml + drugie danie z dodatkiem skrobiowym i warzywem) oraz 1 kolacja (bufet); rozliczanie po sztuce: 1 śniadanie = 1 porcja, 1 obiad = 1 porcja, 1 kolacja = 1 porcja.
Wymagania żywieniowe i menu: jadłospisy 10-dniowe, akceptowane przez zamawiającego, zapewniające minimalne wartości energetyczne całodziennego wyżywienia (~min. 3200 kcal/os. dziennie), składniki z różnych grup (produkty zbożowe, warzywa/owoce, mleko/alternatywy, mięso/ryby/jaja/rośliny strączkowe), ryba min. raz w tygodniu, danie roślinne min. raz w tygodniu; śniadanie: płatki, mleko 2–3.2% lub napoje roślinne, pieczywo, wędliny, sery, warzywa, pasty, masło, miód, dżem; obiad: zupa (min.350 ml) + II danie (mięso/ryba/porcja mączna) + dodatek skrobiowy (min.200 g) + warzywa (min.100 g); kolacja: bufet z pieczywem, wędlinami, serami, warzywami, min.2x w tygodniu ciepłe danie.
Diety specjalne i wymagania sanitarne: obsługa diet: wegetariańska, bezglutenowa, bezlaktozowa, cukrzycowa i inne eliminacyjne; posiłki przygotowywane zgodnie z przepisami BHP/GHP/GMP i prawem żywnościowym; dostawa w sanitarnych pojemnikach, kontrola temperatur (zupy 75°C, II danie 65°C, zimne ≤8°C); dostarczanie zupy w ilości 350 ml + 20% porcji na dokładki.
Logistyka dodatkowa: Wykonawca myje i dezynfekuje naczynia, pojemniki i termosy poza obiektem Zamawiającego, przechowuje próbki posiłków 72 h, zapewnia transport i koszty surowca oraz dowozu.
Rozliczenie: miesięczne rozliczenie według faktycznej liczby dostarczonych śniadań/obiadów/kolacji i jednostkowych cen; prawo opcji na zwiększenie do obsługi maks. 70 osób (zamówienie podstawowe odpowiada ok. 35 osób = 50% zakresu).
