Dostawa czekolad – Warszawa

W odpowiedzi na pytanie dotyczące minimalnej wartości energetycznej pakietu 8 czekolad Zamawiający wyjaśnia, że przywołanie rozporządzenia w odpowiedzi na pytanie nr 12 odnosi się wyłącznie do wymaganej kaloryczności posiłku regeneracyjnego przysługującego dawcy krwi. Zamawiający wskazuje, że realizacja wymogu określonego w rozporządzeniu nie opiera się wyłącznie na przekazywanych czekoladach. Oprócz pakietu czekolad dawca otrzymuje również inny produkt spożywczy, którego wartość energetyczna łącznie z wartością energetyczną czekolad zapewnia spełnienie wymagań wynikających z obowiązujących przepisów. W związku z powyższym Zamawiający podtrzymuje wymagania określone w załączniku nr 2 „Arkusz asortymentowo-cenowy” i nie wyraża zgody na zmianę minimalnej wartości energetycznej pakietu 8 czekolad ani na zwiększenie liczby czekolad w pakiecie z 8 do 9 sztuk.

Zamawiający informuje, że nie wszystkie stacje są przystosowane do transportu towaru przy użyciu wózka paletowego wewnątrz budynku. Warunki techniczne poszczególnych lokalizacji są zróżnicowane i mogą obejmować m.in. występowanie progów, ograniczoną szerokość ciągów komunikacyjnych, schody lub brak odpowiednich wind. W związku z powyższym Wykonawca powinien uwzględnić konieczność dostarczenia i wniesienia towaru do miejsca wskazanego przez pracownika Zamawiającego z wykorzystaniem środków i metod transportu dostosowanych do warunków panujących w danej lokalizacji.

Zamawiający zapewni jednakowe warunki przechowywania wszystkich próbek przeznaczonych do oceny, w tym w zakresie temperatury otoczenia, tak aby test został przeprowadzony w sposób jednolity i porównywalny dla wszystkich oferowanych produktów. Ocena twardości będzie wykonywana w klimatyzowanym pomieszczeniu, w którym wszystkie próbki będą poddane identycznym warunkom przed i w trakcie badania. Zamawiający nie przewiduje prowadzenia rejestracji temperatury przechowywania próbek. Jednocześnie wskazuje, że wszystkie próbki będą traktowane w jednakowy sposób, co zapewni zachowanie zasady równego traktowania wykonawców oraz porównywalność wyników oceny.

Dostawy będą odbywać się sukcesywnie według zapotrzebowania Zamawiającego.

Karton zbiorczy należy zaprojektować zgodnie z wytycznymi wskazanymi w zał. nr 4. Logo i inne dane zostaną udostępnione wykonawcy po podpisaniu umowy. Kartonik dostarczany wraz z próbkami czekolad ma być poglądowy tym samym Zamawiający wyraża zgodę na przesłanie próbek w opakowaniu zastępczym.

Zamawiający nie wyraża zgody.

Zamawiający pozostawia do decyzji Wykonawcy jaki rodzaj czekolady pełnej mlecznej z innymi dodatkami zaoferuje. Zamawiający nie wyraża zgody na czekolady nadziewane.

Zamawiający dopuszcza możliwość umiejscowienia ma kartoniku kodu QR. Zamawiający informuje, iż Zespół Medyczny w Warszawie jest traktowany jako oddział Wojskowego Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa.

Zamawiający wyraża zgodę na przesłanie próbek w opakowaniu zastępczym.

Zamawiający wyjaśnia, że ocena próbek w ramach kryterium jakościowego zostanie przeprowadzona przez członków komisji przetargowej oraz osoby wyznaczone przez Zamawiającego do dokonania oceny zgodnie z zasadami określonymi w SWZ. Każda osoba oceniająca próbki otrzyma kartę oceny próbek, na której oceni każdy rodzaj czekolady zgodnie z kryteriami oceny opisanymi w dokumentach zamówienia. Ocena będzie dokonywana na podstawie wskazanych w SWZ cech sensorycznych, tj. twardości, aromatu, smaku oraz wyglądu, w skali punktowej określonej w dokumentacji postępowania. Zamawiający nie przewiduje udziału certyfikowanego panelu sensorycznego ani osób posiadających specjalistyczne kwalifikacje w zakresie analizy sensorycznej żywności, ponieważ przedmiotowa ocena ma na celu weryfikację walorów użytkowych produktów z perspektywy ich przyszłych odbiorców. Ocena zostanie przeprowadzona w sposób zapewniający zachowanie zasad uczciwej konkurencji, równego traktowania wykonawców oraz przejrzystości postępowania. Próbki zostaną poddane ocenie w jednakowych warunkach dla wszystkich wykonawców, przy zastosowaniu tych samych zasad i skali ocen. Członkowie dokonujący oceny będą posługiwali się kartami oceny zawierającymi kryteria wskazane w SWZ. Ocena będzie dokumentowana w sposób umożliwiający weryfikację przyznanej punktacji.

Zamawiający wyjaśnia, że zgodnie z postanowieniami SWZ wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia minimum 2 sztuk każdego rodzaju czekolady. Jednocześnie Zamawiający dopuszcza możliwość dostarczenia przez wykonawcę większej liczby próbek niż wymagana. Zamawiający zabezpiecza do czasu zakończenia postępowania po 1 próbce każdej czekolady. Ocena jakościowa zostanie dokonana na podstawie próbek złożonych wraz z ofertą, zgodnie z zasadami określonymi w SWZ i udokumentowana w dokumentacji postępowania. Zamawiający nie przewiduje zmiany wymagań SWZ w zakresie minimalnej liczby próbek. W przypadku dostarczenia przez wykonawcę większej liczby próbek niż wymagane minimum, Zamawiający może wykorzystać je na potrzeby przeprowadzenia oceny, jednak ich dostarczenie pozostaje wyłącznie w gestii wykonawcy i nie będzie skutkowało przyznaniem dodatkowych punktów.