Dostawa gorących obiadów dla uczniów Szkoły Podstawowej – Choszczno

Kto wygrał, za ile i ilu było chętnych.

• Zamówienie (usługa): codzienne przygotowanie i dostarczenie prostych, ciepłych jednodaniowych obiadów („drugie danie”) dla uczniów Szkoły Podstawowej nr 1 w Choszcznie przez okres od zawarcia umowy (nie wcześniej niż 7.09.2026) do 24.06.2027, łącznie ok. 26 700 posiłków (szacunkowo), przy minimalnym wykonaniu 60% tej ilości; zamawiający zgłasza każdego dnia do godz. 9:00 rzeczywistą liczbę posiłków do dostarczenia na dany dzień.
• Ilość dzienna: przygotowanie i wydanie około 150 obiadów jednodaniowych dziennie (liczba szacunkowa wynikająca z rocznej ilości).
• Jadłospisy i jakość: dwutygodniowe jadłospisy do akceptacji Zamawiającego (zgłoszenie najpóźniej 3 dni robocze przed obowiązywaniem), bez produktów silnie przetworzonych (wykluczone: podroby, kiełbasy, parówki, mielonki, konserwy, panga/tilapia/śledzie i inne ryby niskiej jakości, susze); użycie naturalnych, świeżych surowców; brak powtarzalności tego samego rodzaju posiłku w ciągu dwóch tygodni; posiłek stanowi minimum 30% dobowego zapotrzebowania energetycznego dla ucznia.
• Porcjowanie i serwowanie: porcjowanie dostosowane do norm żywieniowych dla odpowiedniej grupy wiekowej (gramatura, kaloryczność); wydawanie posiłków przez personel Wykonawcy w stołówce szkolnej w godzinach obiadowych (między 11:30 a 14:00), możliwość dwóch przerw dziennie i podwójnych dostaw; ewidencja wydanych posiłków na podstawie listy uprawnionych uczniów.
• Opakowania i wyposażenie: wydawanie z użyciem naczyń i sztućców jednorazowych dopuszczonych do kontaktu z żywnością; Wykonawca może wnioskować o ceramiczne naczynia (na koszt Zamawiającego decyzja), zapewnienie obrusów, serwetek, naczyń kuchennych i sztućców oraz ich uzupełnianie na własny koszt.
• Transport: dostawa na własny koszt i ryzyko Wykonawcy w przystosowanych do przewozu posiłków pojazdach (termosy/pojemniki ze stali nierdzewnej utrzymujące temperaturę); Wykonawca zapewnia odbiór brudnych naczyń i odpadów oraz ich utylizację w dniu wytworzenia na własny koszt.
• Temperatura i kontrola: dostarczanie dań gorących w temperaturze zapewniającej bezpieczeństwo (w OPZ określone limity), Wykonawca ma obowiązek udostępniać termometr i umożliwiać pomiar; Zamawiający ma prawo degustacji i protokołowania uwag, które są wiążące; w przypadku trzykrotnego niezastosowania się do uwag możliwość rozwiązania umowy.
• Higiena i personel: produkcja w zakładzie zatwierdzonym lub wpisanym do rejestru SANEPID; personel z aktualnymi badaniami sanitarno-epidemiologicznymi; stosowanie zasad HACCP; przechowywanie próbek żywności w siedzibie Wykonawcy.
• Ciągłość dostaw i sytuacje awaryjne: zapewnienie ciągłości dostaw bez względu na trudności po stronie Wykonawcy; alternatywne propozycje np. suchy prowiant w przypadku zakłóceń; jednak suchy prowiant dopuszczalny tylko w uzasadnionych przypadkach i za zgodą Zamawiającego.
• Ewidencja i komunikacja: Zamawiający przekaże listę uprawnionych uczniów przed uruchomieniem usługi; zmiany list i zgłoszenia odbywają się telefonicznie lub e-mailowo (czasami plik zabezpieczony hasłem); codzienne zgłoszenie liczby do 9:00; wykonawca prowadzi ewidencję wydanych posiłków.

Wymaga doświadczenia w cateringu zbiorowym (produkcja i transport codziennych gorących posiłków dla ~150 osób), kontroli sanitarnej, logistyki dostaw i bieżącej komunikacji z zamawiającym, ale zakres jest standardowy dla usług cateringowych szkolnych.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• Kary umowne: w projekcie umowy (załącznik nr 5) — s. 25
• Wadium: brak wymogu wniesienia wadium — s. 14
• Zabezpieczenie należytego wykonania umowy: Zamawiający nie wymaga wniesienia — s. 25

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi