Dostawa i montaż technologii kuchni gastronomicznej – Konstancin-Jeziorna
Przedmiot zamówienia
AIPrace budowlane wraz z dostawą i montażem kompletnej technologii kuchni gastronomicznej w zespole zabytkowych budynków „Elektrociepłowni Szombierki" w Bytomiu (obiekt poprzemysłowy pod ochroną konserwatorską, ok. 38 000 m² powierzchni użytkowej na terenie ok. 2 ha). Zakres obejmuje:
- kuchnię główną z magazynami (poziom 0) oraz wydawkę (poziom 2+);
- 4 lokale gastronomiczne typu foodcourt: burgerownię, kuchnię azjatycką, kuchnię polską, kuchnię włoską wraz z zapleczem;
- 4 bary: w kominie, przy kręgielni, przy warzelni oraz w lobby;
- prace budowlane dopasowane do stanu wyjściowego obiektu (adaptacja zabytkowego zespołu do nowych funkcji), z pomiarem z natury pomieszczeń kuchennych przed przystąpieniem do realizacji;
- dostawę i montaż urządzeń oraz mebli technologicznych kuchni, w tym armatury uzupełniającej (baterie zlewozmywakowe, syfony itp.);
- rozruch urządzeń oraz przeszkolenie personelu z obsługi urządzeń i mebli technologicznych;
- pozostałe elementy wykończeniowe i instalacyjne wynikające z dokumentacji architektoniczno-budowlanej i technicznej (remont starych budynków, CPV 45262690-4).
Złożony zakres obejmujący jednocześnie roboty budowlane w obiekcie zabytkowym, dostawę i montaż kompletnej technologii gastronomicznej w 9 odrębnych punktach (kuchnia główna, 4 lokale foodcourt, 4 bary) wraz z rozruchem i szkoleniem personelu, realizowany na dużej powierzchni.
Terminy realizacji
8 miesięcy od podpisania Umowy
wrzesień 2026
30 dni od podpisania umowy (ustanowienie zabezpieczenia 5% Wynagrodzenia netto)
Warunki udziału
AIPozostałe 3 warunki po założeniu darmowego konta.
Kryteria wyboru oferty
AIWagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.
Czerwone flagi
AISygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.
Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.
Kary i sankcje
AI- zabezpieczenie należytego wykonania umowy: 5% Wynagrodzenia netto (wniesione w terminie 30 dni od podpisania umowy)
- druga część zabezpieczenia na usunięcie wad i usterek: 2.5% Wynagrodzenia netto (okres 5 lat od dnia podpisania protokołu odbioru końcowego)
- kara za niedostarczenie zabezpieczenia w terminie: 0.1% wynagrodzenia za każdy dzień zwłoki
Pozostałe 4 zapisy o karach po założeniu darmowego konta.
Pytania i odpowiedzi
0Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.
Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi